大葉めんたいフランス:breadworks

大葉めんたいフランス:breadworks

大葉めんたいフランス
breadworks聖護院:320円

何よりこのフランスパン生地がうまい。ここハード系のほうが得意なのか。
大葉のあしらい方もうまい。
明太子がこの上にこびりついてるだけなのが気になるが、焙られていて濃厚。

ぱぱん度:★★

ブルックリンドーナツ:breadworks

ブルックリンドーナツ:breadworks

ブルックリンドーナツ
breadworks聖護院:380円

見た目はシナモンシュガーの普通のドーナツだが、一口かじると普通ではないことがわかる。
クロワッサン以上に細かい生地の層が織り込まれている。
なかなか異次元の食感だ。

ぱぱん度:★★

北海道ポテトと枝豆サラダベーコン:志津屋

北海道ポテトと枝豆サラダベーコン:志津屋

北海道ポテトと枝豆サラダベーコン
志津屋京都駅店:300円

ポテトが北海道らしいが、枝豆じゃないのか。
枝豆の彩りはいいが、じゃ枝豆逆にいらんかもね。ポテトが目立たない。
ちょっとどっちつかず感は否めない。

ぱぱん度:★

北海道キャラメルクロッカン:志津屋

北海道キャラメルクロッカン:志津屋

北海道キャラメルクロッカン
志津屋京都駅店:270円

今月の北海道シリーズ。
なんでもキャラメルが北海道産らしい。生キャラメルのあれかな。
クロッカンにしてはやわらかめだが、コクがしっかりあってうまい。

ぱぱん度:★★

breadworks

ブレッドワークス

・breadworks天王洲

・breadworks表参道

・breadworks聖護院

breadworks聖護院

営業時間・8:00-19:00
定休日・不定休
日曜営業
イートイン可
コード決済可
東山二条西、2wa内、イオンスタイル東山二条店隣。

https://www.instagram.com/breadworks_shogoin

:各パン陳列比率
あまパン:4
うまパン:3
まじパン:3
キャラぱん:0

東京に二店舗、2026年に京都にもオープン。
ウェブサイトに掲載されている東京の店舗写真がまあされおつ極まりない。
京都はなんか薄暗い感じで立地も住宅街のただ中だが、店内の雰囲気は割と統一感がある。
品揃えは20程度と意外と少なく、価格帯は200円台で意外と安め。

:メニュー
あまパン
ブリオッシュシュクレ:breadworks聖護院

うまパン
塩パン:breadworks聖護院

まじパン
クロワッサン:breadworks聖護院

キャラぱん