カテゴリー: 砂糖・蜜

ハニーレモンバター：FuRe

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ハニーレモンバター：FuRe

ハニーレモンバター
FuRe：350円

ソフトフランス生地でしっかりもっちり。
ハニーバターは中心部に集中。
隠しクルミがうれしい。

ぱぱん度：★★

ブルックリンドーナツ：breadworks

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ブルックリンドーナツ：breadworks

ブルックリンドーナツ
breadworks聖護院：380円

見た目はシナモンシュガーの普通のドーナツだが、一口かじると普通ではないことがわかる。
クロワッサン以上に細かい生地の層が織り込まれている。
なかなか異次元の食感だ。

ぱぱん度：★★

じゅわっとはちみつ風味バター塩パン：志津屋

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じゅわっとはちみつ風味バター塩パン：志津屋

じゅわっとはちみつ風味バター塩パン
志津屋京都駅店：260円

これうまい。
底ガリならぬ底じゅわ。
ちょっとべとべとするが、甘み塩気コクが三位一体。
久々の旧星5レベル。

ぱぱん度：★★★

黒糖きなこクリームパン：hash

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黒糖きなこクリームパン：hash

黒糖きなこクリームパン
hash：240円（外税）

ハード系のパン屋であえて買う。
黒糖のきなこクリームたっぷり。
風味がいい。

ぱぱん度：★★

メープルシュガーラスク：ベーカリーレオノーラ

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メープルシュガーラスク：ベーカリーレオノーラ

メープルシュガーラスク
ベーカリーレオノーラ：75円

手ごろな値段の一枚ものラスク。
ちょっと硬めの食感。
焼き付けてあるメープルシュガーはやっぱりうまい。

あまパン度：★★

メープルココナッツ：mont pain

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メープルココナッツ：mont pain

メープルココナッツ
mont pain：275円（外税）

ココナッツとあるがクルミ。
クルミバゲットにメープルシロップ。量は少ない。
何よりバゲットがうまい。
硬いが風味もいい。

あまパン度：★★

黒糖きなこもち：ペンギンクン

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黒糖きなこもち：ペンギンクン

黒糖きなこもち
ペンギンクン：110円（外税）

ゴマ団子の生地に近い感じ。
ちょっとがっしりしている。中はこしあん。
パンちゃうけど。

あまパン度：★★

ハニーアップル：フォンテ

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ハニーアップル：フォンテ

ハニーアップル
フォンテ：230円（外税）

リンゴのコンポートがこれでもかと乗っている。
形としてはデニッシュかな。サクサクでうまい。
これで200円台は安い。

あまパン度：★★

黒糖コッペ：パネッテリアオークラ

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黒糖コッペ：パネッテリアオークラ

黒糖コッペ
パネッテリアオークラ：240円

これうまい。
見た目よりクリームがたっぷりで、控えめな甘さもちょうどいい。
黒糖の風味がもっとあるとよかったがなかなかの逸品。

あまパン度：★★★

京どをなつ：進々堂

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・シナモン

京どをなつ（シナモン）：進々堂

・和三盆

・黒ごま

・よもぎ

京どをなつ（よもぎ）：進々堂

生地が真緑。ちょっと苦みもある。

京どをなつ
進々堂寺町店：270円

京どをなつ：進々堂

しっとりした生地で割と大きめ。
生地そのものの甘さの塩梅がちょうどいい。
一口サイズとかもっとバリエーションあったらいいのに。

あまパン度：★★★