たらも
エイトノットベーカリー:180円
一応説明しておくが、タラモサラタというトルコの料理。
日本ではタラコとジャガイモのサラダとされているが、現地ではタラコは使わない。
ふわふわのパンの上にどっさりとそのタラモが乗っている。
ジャガイモがしっかりしていて、ポテサラマニアも納得の出来だ。
チーズもちょっとパンに貼り付いて焼かれている。
うまパン度:***
たらも
エイトノットベーカリー:180円
一応説明しておくが、タラモサラタというトルコの料理。
日本ではタラコとジャガイモのサラダとされているが、現地ではタラコは使わない。
ふわふわのパンの上にどっさりとそのタラモが乗っている。
ジャガイモがしっかりしていて、ポテサラマニアも納得の出来だ。
チーズもちょっとパンに貼り付いて焼かれている。
うまパン度:***
エイトノットベーカリー
eight knot bakery
※2017年頃に閉店
営業時間・10:00-20:00
定休日・日曜、祝日
:各パン陳列比率
あまパン:4
うまパン:4
まじパン:2
キャラぱん:0
天満橋の南東、松屋町筋の天神橋交差点から一筋東の道を南へ。
オフィス街のど真ん中にあるパン屋。
人気店のようで、私が訪れた土曜の昼は人が絶えることがなかった。
店内はやや広く、しかし目一杯並べられているパンで狭くなった。
品揃え豊富なので初見でかなり迷った挙句に焼きたてのポップに落ち着いた。
価格帯は200円前後が多く、やや高め。
うまぱんが充実、いわゆるハード系の取り揃えも多いようだ。
定番の一つに加えて損のない店だ。
キャラぱん
ベーコンエピ
エイトノットベーカリー:200円
この形は小麦の穂だそうだ。
ハトにやろうとパンを摘むとちぎれないくらい硬い。しかし食べるとそうでもない。
ベーコンの旨みとパンの香ばしさが程よい。食べ応えもあるし。
うまパン度:***