コルネ
エスエキップ:158円
後詰めタイプのコルネ。
チョコではなく、クリーム一種類だけのようだが、そのクリームが謎だ。
生クリームではないことは明らかだが、カスタードにしては白過ぎるし、バタークリームでもない。
ミルククリームが一番近いような気がする。
そのクリームが、パイよりサクサクの生地と絡まって実にうまい。
ルボンディーを超えたかもしれない。
あまパン度:****
コルネ
エスエキップ:158円
後詰めタイプのコルネ。
チョコではなく、クリーム一種類だけのようだが、そのクリームが謎だ。
生クリームではないことは明らかだが、カスタードにしては白過ぎるし、バタークリームでもない。
ミルククリームが一番近いような気がする。
そのクリームが、パイよりサクサクの生地と絡まって実にうまい。
ルボンディーを超えたかもしれない。
あまパン度:****
エスエキップ
Séquipe
2014年に閉店。
営業時間・7:30-18:00
定休日・月曜(不定休あり)
http://www.s-equipe.com/
:各パン陳列比率
あまパン:4
うまパン:3
まじパン:3
キャラぱん:0
内環状線、放出東2交差点を東へ、八軒通りというそうだ。余談だが、この通りを西へ行くとOBPに突き当たる。
右隣はパティスリーなので間違えないように。
店内は広めで明るい。入って左手にパンが並んでいる。
品揃えは豊富で、ハード系が多いように思う。価格帯も安めだ。
うまパン
キャラぱん
信州黒毛和牛コロッケのミックスサンド
神戸屋淀屋橋駅店:640円(セール)※通常は700円
コロッケサンドが3ピース、ハムとレタスが1ピース、たまごが1ピース。
コロッケはじゃがいもよりミンチ肉のほうが多い。で、うまい。
コロッケ単体で食べたいくらいだ。
これでもうちょっと安ければ星4つなんだが。
うまパン度:***
栗ひろい
オレノパンオクムラ祇園店:230円
カンパーニュの中というか上というか、甘く似た栗が入っている。
見た目はカレーパンみたいだ。一瞬間違えたかと思った。
栗のクリームとかではなく生栗を使ったのは評価に値する。
あまパン度:***