聖庵

聖庵

・聖庵工房
営業時間・9:00-16:00
定休日・

・大丸梅田店
営業時間・大丸梅田店に準じる
定休日・大丸梅田店に準じる

・大丸心斎橋店
営業時間・大丸心斎橋店に準じる
定休日・大丸心斎橋店に準じる

聖庵聖庵
http://www.hijirian.co.jp/
:各パン陳列比率
あまパン:3
うまパン:2
まじパン:5
キャラぱん:0

天然酵母にこだわりのあるパン屋。
訪れたのは大丸梅田店だったが、北新地に本店があるようだ。
営業時間がさすが北新地、ホステスさんの朝食用だろうか(違うか)。

西淀川に工房を備えた本店があるようだ。
大丸梅田店はB2F、ボンマルシェとポールボキューズに挟まれて売り場面積こそ狭いものの、いつ訪れても賑やかだ。
価格帯は200から300円とやや高め。

:メニュー
あまパン
アマムドーナツ:聖庵大丸心斎橋店あん塩パン:聖庵大丸心斎橋店ボンボローニ(チョコクリーム):聖庵大丸心斎橋店マラサダ(ブラウンシュガー):聖庵大丸心斎橋店

マラサダ(シュガー):聖庵大丸心斎橋店マラサダ(シナモンシュガー):聖庵大丸心斎橋店

うまパン
豚の角煮カレーパン:聖庵大丸心斎橋店キーマカレーデニッシュ:聖庵大丸心斎橋店しそ入りベーコン:聖庵大丸心斎橋店大葉イカ明太フランス:聖庵大丸心斎橋店

まじパン
日本の食パン:聖庵大丸梅田店全粒粉食パン:聖庵大丸心斎橋店

キャラぱん

ベーコンたまごサンド(カルボナーラソース):FREDS CAFE

ベーコンたまごサンド(カルボナーラソース):FREDS CAFEベーコンたまごサンド(カルボナーラソース):FREDS CAFEベーコンたまごサンド(カルボナーラソース):FREDS CAFE
ベーコンたまごサンド(カルボナーラソース)
FREDS CAFE梅田店:380円

ベーコン、たまご、レタスが2ピース、根菜サラダが1ピース、さつまいもとりんごのペーストが1ピース。
もはやなんのサンドイッチかわからない。
カルボナーラは残念ながらよくわからなかった。
一番主張していたのがさつまいもとりんごのピースとは皮肉なもんだ。

うまパン度:***

アーモンドスティックパン:ささのはパン

アーモンドスティックパン:ささのはパン
アーモンドスティックパン
ささのはパン:120円

次の日の朝食用に買って、普段はそんなことはしないのだが、ちょっとつまみ食いしてみた。
ほんのり甘い生地はもっちり硬く、実にうまい。
確かに見た目はそれほどおいしそうには見えないが、二口目をつまみ食いするほどだった。
次の日までもたんな。

あまパン度:****

ささのはパン

ささのはパン
ささのはパン
営業時間・11:00-売り切れ次第閉店
定休日・日曜、月曜、火曜
ささのはパン
http://sasanohapan.blog49.fc2.com/
:各パン陳列比率
あまパン:3
うまパン:2
まじパン:5
キャラぱん:0

中崎町のちょっと説明しにくいところにある。ほぼ住宅街でひっそりと販売している。
玄関も奥まったところにあるので、非常にわかりにくい。
店内は非常に狭く、三人入ると恐らく身動きはとれない。
ハード系とベーグルが主力のようで、初見の際は15時訪問でほぼ売り切れていた。
品揃えはそこそこ、店の規模からして細々とした感じだ。
価格帯は150円から200円辺りが多い。

:メニュー
あまパン
アーモンドスティックパン:ささのはパンチョコちょこベーグル:ささのはパンメロンパン:ささのはパン

うまパン

まじパン
山食:ささのはパン

キャラぱん

国産パストラミポークと自家製かぼちゃサラダのサンド:神戸屋

国産パストラミポークと自家製かぼちゃサラダのサンド:神戸屋国産パストラミポークと自家製かぼちゃサラダのサンド:神戸屋国産パストラミポークと自家製かぼちゃサラダのサンド:神戸屋
国産パストラミポークと自家製かぼちゃサラダのサンド
神戸屋淀屋橋駅店:598円

パストラミポークとトマトとチーズとレタスが2ピース、かぼちゃサラダが2ピース。
赤飯みたいな色のパンはなんだろう、わからない。雑穀っぽいが。
おいしいのはおいしいが、どうもかぼちゃとパンは合わないと思うのだ。
もうちょっとお菓子系に振れば別だが、こういうストレートのはちょっとね。

うまパン度:***