ブルーベリーチーズ
神戸屋淀屋橋駅店:294円
思いのほかブルーベリーがたっぷり入っている。
甘味と酸味のバランスもいい。
そりゃこんだけ値段すりゃ入ってるわな。
あまパン度:***
ふんわりクリームパン
FREDS CAFE:150円
珍しい形だ。なんていえばいいんだろう、小判を重ねたような形だ。二百両くらいかw
パンというよりケーキみたいな感じだが、そこはやっぱりパンだった。
しかし中身はがーん。でもまあ、逆にこの空洞に全部クリームが詰まってたら300円くらいする。
ではなぜこの形にしたんだ?
あまパン度:**
ベーコンエッグ
FREDS CAFE梅田店:180円
今のところハズレのないメニューだが、これはどうも外したようだ。
ベーコンも玉子も焼いてないというか、なんか蒸したような感じがある。
玉子も目玉焼きではなくて、平たいゆで玉子のようだ。
うまパン度:**
フレッシュベーカリー神戸屋
京阪神、首都圏を中心に店舗多数
http://www.breads-studio.com/
店舗一覧(鋭意取材中)
パン製造メーカーである神戸屋が店舗展開しているのがフレッシュベーカリー神戸屋。
路面店ではなく、主要駅至近に小さな対面式の店舗を構えるのが特徴。
ほとんどが改札付近や駅構内にある。
ブレッズコートという屋号で、イートインスペースのある路面店も展開している。
ビジネス需要なのでサンドイッチなども多い。
価格帯はあまパンが200円台以上、サンドイッチは500円前後。立地が響いてかなりお高めだ。
キャラぱん
たっぷり青森りんご
神戸屋淀屋橋駅店:270円(セールで230円)
デニッシュ生地の上にコンポートのリンゴ、都合1/4くらいはあるだろうか。
シャキシャキしてちょっと酸味がある。
なかなか贅沢な一品。
あまパン度:***
ブランジェリータカギ
営業時間・8:00-19:00
定休日・日曜、月曜
:各パン陳列比率
あまパン:4
うまパン:3
まじパン:3
キャラぱん:0
四つ橋筋の一筋東、地下鉄肥後橋駅5B出口至近。阪神高速11号池田線土佐堀ランプ出口南。
ここで修行してからパン屋を開業する人も多いらしい。
名店にしては狭く、一人でゆっくり選ぶことはなかなかできないだろう。
トングとトレイは入って右のやや奥まったところに。
そのトレイだが、籐製なのでふにゃふにゃしてちょっと持ちにくい。
パンは真ん中のテーブルと、店の壁沿いに置いてある。工房が近いので訪れたときは親子連れが見物していた。
種類は豊富で、タルトなどお菓子系のメニューも多い。
平日の昼時はさぞ混雑することだろう。
価格帯は名店にしてはリーズナブルで買いやすい。
キャラぱん
ジャンボ
ブランジェリータカギ:160円
パンを物色していると、店員さんが焼き立てを運んできた。
そらもらうやろ。
まさに今窯から出してきたところだ。温かいではなくて熱い。
せっかくなので電車の待ち時間に駅で食べる。
これまでのパンも全部焼き立てで食べられたらどんなにおいしいだろう。
デニッシュ生地を重ねたりせずにそのまま焼いたような感じで、表面はパリパリ、中はもっちりしている。
バターの香りと程よい砂糖が実にいい。そしてでかい。
焼き立てのバイアスを考慮して星は一つ減らしたが、うまい。
あまパン度:****