シュトーレン
パヴェナチュール:1350円(外税)
ものすごい手作り感のシュトーレン。
中はナッツやドライフルーツ満載で、マジパンがほとんどないくらい。
砂糖の壁でぐるっと囲まれ、ナッツ類のうまみがまた濃い。
熟成させるとどうなるんだろう。たぶんその前に完食だが。
あまパン度:****
シュトーレン
パヴェナチュール:1350円(外税)
ものすごい手作り感のシュトーレン。
中はナッツやドライフルーツ満載で、マジパンがほとんどないくらい。
砂糖の壁でぐるっと囲まれ、ナッツ類のうまみがまた濃い。
熟成させるとどうなるんだろう。たぶんその前に完食だが。
あまパン度:****
ブリオッシュカネル
エトルタ:165円
カネルはシナモンの意味。
砂糖とシナモンたっぷり。
直前に甘ったるいシュトーレンを食べたにもかかわらず、ブリオッシュの甘さが突き抜ける。
しっとり加減も抜群。
現時点で京都最高ブリオッシュ。
あまパン度:****
カレーパン
エトルタ:185円
揚げてないカレーパン。
キーマカレーっぽい肉肉しい具材。ほぼ辛くない。
カボチャが入っていたがデフォルトかどうかは不明。
揚げてないからさっぱり。
もうちょっと辛くてもいいような気もする。
うまパン度:***