紅芋のパルミエ：志津屋

紅芋のパルミエ
志津屋祇園四条店：180円

パルミエはフランスのパイの一種。
こんな形に薄く焼くそうな。豚の耳を模している。
サクサク感はそこそこあるが、甘みはやや少ない。
そしてでかい。

あまパン度：***