パンドーロ:dough

パンドーロ:dough

パンドーロ(1/4)
dough:350円

パンドーロは初めて食べるかな。
パネトーネと並ぶイタリアのクリスマスパン。
まあパンというかちょっと硬いケーキだ。ブリオッシュにも似ている。
甘めで風味もよくておいしい

あまパン度:****

マイヤーレモンカードのディスク:dough

マイヤーレモンカードのディスク:dough

マイヤーレモンカードのディスク
dough:200円

いろいろ説明することがあるが、まずマイヤーレモンはレモンとオレンジを掛け合わせたレモンだそうな。
で、レモンカードというのは、クリームより濃いスプレッドのようなものなんだそうだ。たぶん上の黄色いやつ。
その下にクリームチーズっぽい感じのクリーム。
ディスク状のパンのまわりにはざらめがついていて食感とともに甘みをプラス。
うまいぞ。

あまパン度:****