毎年この時期に一気にぱぱんマップの更新をするので、一年でこれだけ閉店していたのかと驚愕至極だ。
今年は特に、未訪問店舗の閉店が相次いだ。
大阪のムッシュシゲやハーバックストゥーベも行かずじまいになってしまった。
大阪はもう仕事がなくなったので遠くなった。
エイトノットベーカリーの今後も気になる（現在長期休業中らしい）。
みやぱんも閉店したのかと思いきやこちらは移転だった。また近いうちに行きたい。
さて京都はといえば、こちらは全然更新できてないorz
あまり新規店舗や閉店は少なかったように思う。
それでも春が来るまでには、ぱぱんマップの黒いところをなくしたいものだ。
さて、若干弾不足の今年のアワードはこれ如何に
・あまパン部門
マシュマロチョコ：ブレーメン
小さいながらも魅力がいっぱい詰まっている。
クロワッサンシュクレ：マリーフランス
いや、もうネタバレかもｗ
さんラスク：パン屋さん。
ここまでクセになるラスクを初めて食べた。
・うまパン部門
ベーコンスパイス：eze bleu
豪快な見た目通りのがっつりしたうまさ。
塩ウインナー：ミヤコベーカリー
今年の暑い夏にぴったりだった旨み溢れる逸品。
チェダーチーズ：ブリアンドレ
生地とチーズが見事に調和している。風味も抜群。
・まじパン部門
全粒粉バゲット：パンスケープ
今年はあまりまじパンを食べる機会が少なかったが、その分アタリが多かった気がする。さすがパンスケ。
食パンもちもち：松
もちもち系食パンの雄。
クロワッサン：リベルテ パティスリーブーランジェリー
ギリギリ訪問できたが、さすがとしか言いようがない。うまい。
そして今年のぱぱんアワード2018は、
はい、ネタバレでしたｗ
もう食べた瞬間に今年はこれ、と決まったほどのうまさ。
こんなぜいたくなあまパンが他にあるだろうか。
中にクルミまで入ってるねんで
そして、今年のぱぱんショップアワードは、
まず品揃えが圧巻、価格に驚愕、うまさで悶絶。
岩倉を席巻する名店間違いなし。
平成最後のぱぱんアワード、今年一年ありがとうございました。
次の時代はどんなパンがおいしいのか、死ぬまで食べます。
