自家製天然酵母研究所 naturam

営業時間・11:00~売り切れ次第閉店
定休日・月曜、火曜、水曜、木曜、金曜、土曜

https://www.instagram.com/naturam.11

:各パン陳列比率
あまパン:3
うまパン:3
まじパン:4
キャラぱん:0

東福寺の南の参道をずっと山のほうへ行くとある。ずっと上り坂がかなり辛い。
営業は日曜のみ。月イチだが予約制のカフェの営業もある。
住宅の一角を改装した店舗で、ガラスの引き戸を開けるとパンはぐるっと左手に回ったところにある。
品揃えは10ちょっとくらい、価格帯は200円から300円が中心。
開店時刻から一時間以内の入店をお勧めする。

:メニュー
あまパン


うまパン
塩パン:naturam揚げてない焼きカレーパン:naturamベーコンチーズ:naturam

まじパン


キャラぱん

春キャベツとなんとかのパン(仮):阪急ベーカリー

春キャベツとなんとかのパン(仮):阪急ベーカリー

春キャベツとなんとかのパン(仮)
阪急ベーカリー京都ファミリー店:160円(外税)

商品名をすっかり失念してしまった(というか覚える気もなかった)。
中のフィリングは肉まんとか餃子のそれっぽく、どうも粒マスタードが入っているようだ。
表面には焦げ焦げチーズ。
割とうまかったぞ。

うまパン度:★ ★ 

パインとココナッツとオレンジピール:eight

パインとココナッツとオレンジピール:eight

パインとココナッツとオレンジピール
eight:300円

もっちりした硬めのパンに具材たっぷり。
甘みと酸味と苦みとコクが混然一体となっていておいしい。
あそうか、夏向きか。

あまパン度:★ ★ 

フンギ:eight

フンギ:eight

フンギ
eight:360円

ソフトなパンの上にキノコいっぱい。
たぶん食べたことのないようなキノコもあると思う。
味付けにあまりパンチがないので、粗挽きの黒コショウなんかかかっててもよかった。

うまパン度:★ 

クラッシュチーズ(2024):志津屋

クラッシュチーズ(2024):志津屋

クラッシュチーズ(2024)
志津屋京阪三条店:270円

以前のよりだいぶグレードアップしている。
チーズは3種類くらいあるかな。何かはわからん。
量も十分だしゴロッとしたチーズの見た目もいい。

うまパン度:★ ★ 

ぷりぷり!海老かつバーガー:小麦の郷

ぷりぷり!海老かつバーガー:小麦の郷

ぷりぷり!海老かつバーガー
小麦の郷ライフ伏見深草店:238円(外税)

以前のものよりかなりよくなっている。
エビカツはめっちゃはみ出してるし、青物も挟まった。
タルタルソースは(いらんけど)割とたっぷりめ。
見た目がうまそうなことは重要。

うまパン度:★ ★