
プティメイプル
eze bleu:190円(外税)
志津屋のブランシリーズに似た感じ。
くちゃっとした食感の生地にメープルが練りこまれている。
他にもバリエーションあり。
あまパン度:★★
柚子あんぱん
ブルージュ洛北:210円
この白いのなんやろ。あ、求肥か(インスタ見た)。
柚子の風味は強すぎず弱すぎずでいい塩梅(柚子やけど)。
中の白あんにもちょっと入っている(はず)。
あまパン度:★★
抹茶サンライズ
モグモグベーカリー:250円(外税)
まだまだある抹茶メニュー。
中にクリームが挟んであって贅沢。
たぶんミルククリームだと思うが、生地とのバランスをとった絶妙な甘さ。
生地はふわふわ。
あまパン度:★★★
サクサクウインナークロワッサン
志津屋京阪三条店:300円
これをクロワッサンと言い放つとは暴挙に等しい。
まったく普通のパン生地だ。
ウインナーはでかくてうまいが、これはあかん。
責任者を小一時間説教したい。
うまパン度:★
林檎とパインのクロワッサンオザマンド
eight:360円
四角いのでクロワッサン感はあまりない(むしろデニッシュ)。
しかしパリパリサクサクでうまい。
具材もたっぷりで、写真ではわからないがかなり嵩高だ。
アマンドのビス生地も風味がいい。
あまパン度:★★★