コロナもすっかり収まり（インフルは気を付けよう）、去年にも増してあちこち飛び回っている。
来年はちょっと遠出も予定している。
その分、地元がおろそかになり気味だ。
通年で行ければいいのだが、むしむしのスケジュールがどうしても優先なので、雨降ったら行こうかな。
とにかく、3月までは精力的にあちこち行ってみたい。
では、今年のノミネート発表。
・あまパン部門
シナモンロール：noin194
ぱぱん史上最高のシナモンロール。味も造形も完璧。しびれる。
本気のジャムパン：じゃがぱん
そのハンパない本気度、確かに受け取った。
クロワッサンオーブ：coboto bakery
球体の衝撃。
シュトーレン（4個入り）：小嶋パン工房
その発想はなかったシュトーレン。
・うまパン部門
ちくわパン：ペンギンベーカリー
本家には勝てない。
おにぎりパン：パン屋motto
だしぱんシステム恐るべし。
するめパン：小嶋パン工房
うまさを噛みしめよ。
・まじパン部門
クロワッサンイズニー（2024）：gout
永遠のクロワッサン。
まるい食パン：つるやパンまるい食パン専門店
元祖丸食（たぶん）。
クロワッサン：グリュックドゥフト
湖北の至宝。
評価基準も変わった中での今年のアワードはこちら。
季節によってジャムが替わるという本気度。姫路は遠いがこっちも本気で食べに行く。
そして今年のぱぱんショップアワードは、
イベントごとに並ぶキャラぱんも圧巻だが、
ノミネートにも上がったおにぎりパンでも触れただしぱんシステムも素晴らしい。
既存のパン屋の方向性に斜め45度から切り込む名店になるだろう。
今年一年ありがとうございました。
来年は志津屋の干支パンから。
