バブカ：志津屋

バブカ
志津屋京阪三条店：300円

NYで人気らしいが、発祥はポーランドと言われている。
しかしポーランドのそれとは少し違うようで、NYへ行くまでにだいぶ伝言ゲームがあったようだ。
ウインドベルのブレッドチョコに似ている。
うねうねと練られた生地の中にチョコチップ。
シナモンがうっすら効いている。
おいしいがまあこんなもんだろう。

あまパン度：***