Boulangerie P&B
営業時間・11:00-18:30（土曜11:30-16:00）
定休日・日曜、月曜
：各パン陳列比率
あまパン：3
うまパン：3
まじパン：4
キャラぱん：0
長堀通となにわ筋の交差点、西大橋から南西へ。
北堀江の辺りだが別に賑やかでもない住宅地の一角にある。
しかし狭い。
もう百軒以上パン屋を巡っているが、ここまで狭い店は知らない。
扉を開けると、すぐにカウンターだ。
カップルが二人で入店できるスペースはあるが、入れて二人だ。
故に対面販売である。道理で私の後ろから来たお客さんが入ってこないと思った。
品揃えは狭さゆえ多くはないが、それでも迷うに充分な量はある。というか、迷っている場合ではない。
何を買うかというより、何が買えるかという感じである。
価格帯は平均的だ。
：メニュー
あまパン
うまパン
まじパン
キャラぱん
ブルーパン
ラミデュパン期間限定店：500円
青い食べ物はそうそうない。見た目があまりおいしくないからだ。
青いパンもそうそうないだろう。
賞味期限が二週間ほどあって、パンというよりはパウンドケーキに近い。
推奨される食べ方があって、毎日5ｍｍくらいに切って食べるというものだ。
日が経つにつれておいしさが増すらしい。
とりあえず一日目は青い部分が甘くておいしかった。
中にはレーズンなどいろいろ入っている。洋酒がかなり効いているので、弱い人は気を付けよう。
あまパン度：***
デニッシュドーナツ
志津屋三条店：110円
レーズン（またかｗ）入りのデニッシュ生地をドーナツに仕立てた。
これは志津屋の地味においしいシリーズに入れてもいいだろう。
あまりデニッシュ感はなかったが、ドーナツらしい油っ気と甘さがいい。
これも復活希望。
あまパン度：****
L’AMI DU PAIN
ラミデュパン
・京都北山本店
営業時間・7:00-19:00
定休日・水曜
イートイン可
https://www.lamidupain.com/
：各パン陳列比率
あまパン：4
うまパン：3
まじパン：3
キャラぱん：0
堀川北山西、猪熊通の角にある。
他に京都と大阪の三越伊勢丹にも店舗がある。
店内は広く、イートインスペースもかなり広い。
品揃えも豊富で、ハード系が人気のようだ。
価格帯は平均的より若干安い感じ。
縄手通に期間限定の店舗がオープンしていた（2013年11月のみ）。
・期間限定店舗（祇園）
：メニュー
あまパン
うまパン
まじパン
キャラぱん
