ぱぱんアワード2016受賞
スパンダワー
アンデルセン京都伊勢丹店：200円（外税）
フランスにフランスパンがないように、デンマークにはデニッシュがない。
恐らくこれがそのデニッシュの本家だろう。
サクサクでしっとりしていてコクがたっぷり。
本家ではレシピにマジパンが入るそうだ。残念ながらこれがそうかはわからなかった。
これは探してでも食べる価値のある一品だ。
あまパン度：*****
カテゴリー: デニッシュ
ダノワーズを含む
くるみデニッシュ：ブーランジェリー105/108
くるみデニッシュ
ブーランジェリー105高野店：100円（外税）
デニッシュは平べったく、ややスカスカした印象。
くるみはたっぷり乗っているので悪くはない。
もう少し甘ったるくてもよかった。
あまパン度：***
ビーフシチューデニッシュ：志津屋
ビーフシチューデニッシュ
志津屋京阪三条店：230円
長いデニッシュに細長いソーセージとビーフシチューのようなフィリング。
デニッシュがややうまい。
シチュー部分が少ないぞ。それにビーフはどこいった。
うまパン度：**
もちもちデニッシュ：Pao
もちもちデニッシュ
Pao：160円
デニッシュというのはパリッとした食感が命なのに、それをもちっとさせてどうする。
もちっとしているので噛みしめることによる旨みがどんどん出てくる。
こういうのもありか。
あまパン度：***
サクサクデニッシュマロンクリーム：志津屋
サクサクデニッシュマロンクリーム
志津屋京阪三条店：230円
こういうデコレートが崩れてはいけない用に透明な容器があるのだが、ややオーバーサイズでおねえさんが入れるのに苦労していた。そういうことも考えて商品開発しよう。
ちょっと奇妙な形で、U字溝のようだ。
その中に栗を混ぜたホイップベースのクリームとペーストが乗っている。
食べにくいがまあまあうまい。
あまパン度：***
メロンデニッシュ：ウインドベル
メロンデニッシュ
ウインドベル：150円
メロンパンのメロン。ビス生地がクロワッサン風デニッシュの上に乗っている。
形はすっかりクロワッサンだが、生地が分厚くパリパリ感はない。
結局メロンパンでもデニッシュでもないような、立ち位置がなんかわからん。
おいしいけどね。
あまパン度：***