
キッフェル
アルティザンNitta:150円
ドイツやオーストリアのパンだが正確には「キップフェル」というらしいのでタグはそれで。
ほんのりとした甘さがじわじわくる。
ハムとか挟んでもおいしいね。
まじパン度:★★

キッフェル
アルティザンNitta:150円
ドイツやオーストリアのパンだが正確には「キップフェル」というらしいのでタグはそれで。
ほんのりとした甘さがじわじわくる。
ハムとか挟んでもおいしいね。
まじパン度:★★


ゾンネンブルーメ
アウビング:400円
ライ麦とひまわりの種が入った食パン。
ライ麦特有の酸味がまったくなくて実に食べやすい。
ひまわりの種も香ばしく、コクのある味わい。
これはなかなかの逸品。
まじパン度:★★★

モーンデニッシュ
パネーナ谷6店:380円
モーンプルンダー。なかなか置いてるとこがない。まだ京都で買ったことないな。
デニッシュ生地は締まってて硬めだが、ケシの実やらクルミやらいっぱい入っててうまい。
グレーズの甘みもプラスされていい感じ。
★5の条件にはちょっと届かないが気持ちは4.8くらい。
あまパン度:****

クラプフェン
ホーフベッカライエーデッガー・タックス:380円(外税)
中にアンズのジャムというか、ジャムにしては粘度の低いペーストのようなものがたっぷり入っているのだが、
これがハンパなく酸っぱい。
砂糖を加えないそういうものだとは思うが、マジで酸っぱい。
味がピーキー過ぎると全てが台無しになってしまう。
ウソついても甘めでいいんじゃないかな。
あまパン度:**

もちもちツオップ(ハーフ)
小麦の郷ライフ伏見深草店:148円(外税)
ツオップはドイツの編みパン。
もちもり感はさることながら、バターシュガーがたっぷりで好印象。
ハーフでもかなりの食べ応え。
あまパン度:***


手作りブルーベリージャムのべルリーナ
進々堂白川店:259円
ベルリーナはドイツのドーナツだそうな。
ケーキ風生地のパンにブルーベリージャム。
割とたっぷり入っている。
ドイツパンシリーズは結局各店舗で売るみたいね。高島屋限定じゃなく。
あまパン度:***