バイツェンブロート
神戸屋淀屋橋駅店：324円
小麦のドイツ食パン。
かまぼこ型とは珍しい。
総じて柔らかく、かなりコクがあっておいしい。
まじパン度：****
カテゴリー: ドイツパン
ヌスシュネッケン：ビオブロート
ヌスシュネッケン
ビオブロート：238円
ヌスは木の実、シュネッケンはかたつむりだそうだ。
そうか、スネーキの語源はこれか。あとで追記しとこ。
もとい。生地はかなりしっとりしていて、時間が経つと油分がかなり染み出ていた。
甘さは程よい感じで、クルミがもうちょっとあればよかった。
あまパン度：***
モーンプルンダー：レオ・ナイスブレッド
モーンプルンダー
レオ・ナイスブレッド：220円
ケシの実ペーストとクルミを織り込んだドイツのデニッシュらしい。
生地はしっとりしていて、風味がいい。
シロップもかかってるっぽいが、程よい甘さだ。
あまパン度：****
ブレッツェル：ペルケオ
ブレッツェル
ペルケオ：200円
ドイツではブレッツェル、英語ではプレッツェルだそうな。
日本ではお菓子で馴染みの味である。プリッツと言いたいところだがトッポが一番近いかな。
表面はカチカチで中はしっとり。
岩塩らしき塩粒の辛いこと辛いこと。粒なのに。
だからドイツではビールのつまみになっているそうな。
まじパン度：**