
ブリオッシュ
エトルタ:85円
ありそうでなかなかないきのこブリオッシュ。
生地はしっとりしてほんのり甘み。
これこれ。
あまパン度:****

カルツォーネ
ぱんだよりノドカ:230円(外税)
移転後初めての訪問。まあ狭いこと狭いことw
生地はしっかり硬いがうまみがあっておいしい。
具材はトマトの酸味が強く、量は少なめだった。
外で雪にまみれながら食べるより家でトーストして食べよう。
うまパン度:***

塩パン
セイジツベーカリー:100円(外税)
店の前にもどーんと掲げられているが、京都一とか日本一とかいうのは往々にしてハードルを上げてしまう。
だがしかし、そのハードルを楽々と超えてしまった。
この底のガリガリはクセになる。
バターが若干物足りない気がするが、全体的にうまくバランスが取れている。
ぱぱんがぱん京都一認定。
うまパン度:*****