ぱぱんアワード2017受賞
クラップフェン
進々堂高島屋京都店：185円（外税）
今のところ高島屋でしか買えない限定商品。
ドイツの伝統菓子。
ドーナツのようだが生地は分厚いシュー生地のよう。
中にレーズンが入っていて、シナモンもかかっている。
それほど甘くはなく、生地のコクがいい。
これはうまい。
あまパン度：*****
カテゴリー: パン別索引
きのこカレーパン：ペサ
きのこカレーパン
ペサ：150円
キーマカレーベースできのこたっぷり。
お椀みたいなパンはもちっと柔らかめ。
ほんのり辛さもある。
うまパン度：***
塩クロワッサン：ペサ
塩クロワッサン
ペサ：100円
この発想はなかった。
まさかの塩クロワッサンだ。
塩パンのあの塩とバターの効いた感じでクロワッサンだ。
若干だが底もガリガリ気味だった。
しかも値段も塩パン並。
うまパン度：****
塩パン：ケイットレイパ
塩パン
ケイットレイパ：90円
ちょっと硬めの塩パン。
塩の方が効いている。
形はなかなかかわいい。
うまパン度：***
ミッシュブロート：キルシュブリューテ
ミッシュブロート（ハーフ）
キルシュブリューテ：320円
ドイツパンの基本みたいなパン。
酸味はそれほどでもない。
いつも悩むがどうやって食べたら一番うまいかなあ。
まじパン度：***
グラハムクロック：フードスケープ
グラハムクロック
フードスケープ；232円（外税）
焼き上がりと聞いたので商品名を確認しないまま買ってしまった。
レシートにあった品名を記載しておく。クロックムッシュには違いない。
グラハムトーストのクロックムッシュだ。
ベシャメルソースと肉厚のハムかベーコンか。
パンも耳がカリカリしておいしい。
うまパン度：***
さくらデニッシュ：志津屋
さくらデニッシュ
志津屋京阪三条店：230円
真ん中にどーんと桜のクリーム。
これどっかで食べたことあるなと思ったら、あの三色団子のピンクみたいな味だった。
まあ桜っつってもあんまりおいしいもんじゃないからね。季節もんよ。
デニッシュはクリームの重量に耐えるためかなり硬め。
あまパン度：***
とろーりモッツァレラチーズのカルツォーネ：志津屋
とろーりモッツァレラチーズのカルツォーネ
志津屋京阪三条店：190円
中はデミっぽいミートソースとチーズ。
これは温めて食べるべきだった。
冷たくてもまずくはないが、温かい方がなおいい。
具材はやや少な目。
うまパン度：***