
ジェルム・ド・ブレ
ブルディガラ大阪:310円
見た目は硬そうだが全然柔らかい。
生地にはゴマがびっしり練りこまれている。
黒糖が入っていてほんのり甘い。
まじパン度:***

クロワッサン
中井製パン所:100円(たぶん)
なんとも豪快なクロワッサンだ。
パン生地をクロワッサン風に丸めただけかと疑ったが、それは大きな間違いだった。
普通にうまい。
バターの旨みもちゃんとするし、ちょっと硬いが紛れもないクロワッサンだ。
おっちゃん疑ってごめんね。
まじパン度:***


チョココルネ
ウララカベーカリー:120円
この店で人気のパンらしい。
上にもうねうねとチョコがかかっている。
中はもちろんチョコたっぷり。
自家製とのことで、ほんのりビターに振ってある。
うまい。
あまパン度:****


パピロバター
ヌーベルキムラヤ:125円
調べてみると、宮城など東北地方ではこの名前で売られているらしい。
いわゆるコルネだ。
中にはバタークリームがたっぷり。
生地は意外としっかりしているので、噛み千切ろうとするとぐるぐるっとついてくる。
あまパン度:***

きのこのクロワッサンポット
パネッテリアオークラ:180円
確か値札は200円だったように思うが、閉店間際のセールか、レジで間違えたか、私の思い違いか。
クロワッサン仕立てのポットの中には、エノキ、シメジ、マイタケあたりのキノコとニンジン。
味付けがどっちつかずで今一つ。
和風にするとか中華風にするとかしてほしかった。
まじパン度:**



ビーフコロッケロール
志津屋三条店:280円
ロールパンにビーフコロッケが挟んである。
志津屋の地味にうまいシリーズの一つと言えよう。
分厚いコロッケがうまい。コロッケだけで売ってほしい。
復刻と言わずレギュラー復帰にしてほしいくらいだ。
うまパン度:****

ミルリトン
PAUL本町店:294円
フランス・ノルマンディー地方のルーアンというところのお菓子だそうだ。
サクサクのパイ生地の上に、言い方は悪いが、湿っぽいクッキーみたいな甘いのが乗っている。
焼いたアーモンドクリームらしいのだが、それがなんとも言えない風味と甘みと食感で、今までに食べたことのない感じだ。
パンというよりは完全にお菓子なのだが、一食の価値ありだと思う。
あまパン度:****