湯ごね食パン:ロッシェ

湯ごね食パン
ロッシェ:350円(外税)

湯ごねとか湯種ものは総じてもっちり。
これはトーストしても耳までまだもっちり。
風味にやや欠けるが普段使いできれば幸せ。

まじパン度:★★

湯種食パン:ル・パン神戸北野

湯種食パン
ル・パン神戸北野本店:594円

さすがにこの値段ではうまい。
濃厚なバターの風味と、すぐ焼き色が付くのにもっちりふわふわ。
そして耳はカリカリ。
高いけどこれは妥当やなあ。

まじパン度:★★★

BREADMAN:BREADMAN

BREADMAN
BREADMAN:450円(外税)

店名を冠した食パン。
もっちりふわふわでほんのり甘い。
焼き色は割とすぐ付くが焼いてもふんわりさはキープ。
ほぼ完璧な食パン。

まじパン度:★★★

ゾンネンブルーメ:アウビング

ゾンネンブルーメ
アウビング:400円

ライ麦とひまわりの種が入った食パン。
ライ麦特有の酸味がまったくなくて実に食べやすい。
ひまわりの種も香ばしく、コクのある味わい。
これはなかなかの逸品。

まじパン度:★★★

まるい食パン:つるやパンまるい食パン専門店

まるい食パン(ハーフ)
つるやパンまるい食パン専門店:250円

本店でも扱っていたと思うが、専門店があるのでそちらで記事を書く。
滋賀県でちらほら見かけていた丸食のルーツはおそらくこれだろう。
とにかく柔らかくて甘い。そのくせトーストするとカリッカリになる。
専門店ではサンドイッチやラスク、これ自体に手を加えた商品もある。
これは人気なのもわかる。

まじパン度:★★★

ハードトースト:gout

ハードトースト
Boulangerie & Cafe goût:330円(外税)

ヘタが大きくほぼ7枚切り。
水分が多く、トーストしてもなかなか焼き色がつかないタイプ。
塩気がやや強いがうまい。もちろんカリッカリ。

まじパン度:★★

柿とクリームチーズのミニ食パン:BULL BREAD

柿とクリームチーズのミニ食パン
BULL BREAD:330円

中にごろごろとコンポートした柿とクリームチーズ。
食パンというよりちぎりパンに近い。これスライスできんからね。
柿はなかなか素材として使われないので貴重。

あまパン度:★★