
デンマークベーコンポテトパイ
アンデルセン京都伊勢丹店:400円(外税)
何がデンマークかは不明だが、サクサクパイと一枚ベーコンとポテサラ。
具材が充実していて好印象。
ここはほんまデニッシュ系がうまいね。
うまパン度:★★

デンマークベーコンポテトパイ
アンデルセン京都伊勢丹店:400円(外税)
何がデンマークかは不明だが、サクサクパイと一枚ベーコンとポテサラ。
具材が充実していて好印象。
ここはほんまデニッシュ系がうまいね。
うまパン度:★★

パルミエショコラオランジュ
志津屋京阪三条店:250円
このパルミエは割とパリパリしてうまかった。
オレンジは若干行方不明だが、全体的においしい。
星は付けないがレギュラーであってもいい感じ。
あまパン度:★★



ガレット・デ・ロワ(1/6)
進々堂三条河原町店:520円
シュトーレンに負けず劣らずこれも相当な価格だ。
パリパリしておいしいがフランジパーヌはやや凡庸な風味。
ホールで買うと3000円オーバーか、ひええ。
あまパン度:★★

スイートポテトパイ
アルション東生駒店:300円
細かい筋がきれいなパイ生地。一日経ってもサクサク。
中はさつまいもを裏ごししただけのような素材そのもののなめらかなペースト。
甘さも自然な感じでかなり好印象。
あまパン度:★★

アンデスポテトとブロッコリーとアンチョビのキッシュ
eight:380円
アンデスポテトはポテサラかなんかで食べたことがある。きめの細かいほっこりしたイモ。
総じて薄味だがときどきアンチョビの塩気が来る。
ブロッコリーもうちょっと欲しかった。
うまパン度:★

春菊とベーコンのキッシュ
fagot:390円
これ390円か、高っ(値段見てなかった)
仮にホールを買ったとすれば3000円超えるな。まあいいや。
春菊はたぶんぱぱん初登場の食材。こういう季節の食材を使うのはさすがホテルメイド。
ぱぱん的には評価は落ちるがその心意気やよし。
うまパン度:**

かぼちゃパイ
ぱんふれ:230円
種もあしらって繊細な造形。
翌日に食べたのでパイ生地はすっかりくたってしまったが、コクもあっておいしい。
かぼちゃのペーストはしっかり甘めだが自然な感じ。
あまパン度:***