ミルリトン:PAUL

ミルリトン:PAUL
ミルリトン
PAUL本町店:294円

フランス・ノルマンディー地方のルーアンというところのお菓子だそうだ。
サクサクのパイ生地の上に、言い方は悪いが、湿っぽいクッキーみたいな甘いのが乗っている。
焼いたアーモンドクリームらしいのだが、それがなんとも言えない風味と甘みと食感で、今までに食べたことのない感じだ。
パンというよりは完全にお菓子なのだが、一食の価値ありだと思う。

あまパン度:****

カヌレ:PAUL

カヌレ:PAUL
カヌレ
PAUL本町店:252円

フランス・ボルドー地方のお菓子で、蜜蝋を入れるのが特徴とあるが、入ってるんだろうか。
見た目は硬そうだが食べてびっくり、くにゃっとした食感だ。
独特の風味があり、もしかして蜜蝋を本当に使っているのだろうか。使ってるのか。

あまパン度:***

あずき入りかぼちゃのクグロフ:進々堂

あずき入りかぼちゃのクグロフ:進々堂
あずき入りかぼちゃのクグロフ
進々堂三条河原町店:192円

クグロフとは、アルザス地方のお菓子で、穴の開いたプリンのような形をしている。
若干形は違うようだがそう書いてあるんだから仕方ない。
生地はかなり柔らかくしっとりしている。
かぼちゃより小豆がかなり勝っている。
パンもそろそろ秋めいてきた。

あまパン度:***

バターはおいしい:サミープー

バターはおいしい:サミープー
バターはおいしい
サミープー:220円

まあクイニーアマンと同じような感じだ。
生地は柔らかめ、甘い何かが入っている(なんやw
バターはそれほどでもないような気がしたが、紙袋は一番油が染み出ていた。

あまパン度:***

林檎クイニーアマン:FREDS CAFE

林檎クイニーアマン:FREDS CAFE
林檎クイニーアマン
FREDS CAFE梅田店:150円

ややふんわり系のクイニーアマン。
しかしリンゴを入れてしまうとアップルパイとの区別が形しかつかないと思うのだが。
安いからええか。

あまパン度:***

クイニーアマン:ルビアン

クイニーアマン:ルビアン
クイニーアマン
ルビアン阪神百貨店:200円(外税)

がっしりと蜜がからんでいる。
これはとても女性はおしとやかに食べられないだろう。
噛み締めるごとに甘味とバターの風味が広がる。

あまパン度:***

トロペジェンヌ:進々堂

トロペジェンヌ:進々堂トロペジェンヌ:進々堂
トロペジェンヌ
進々堂三条河原町店:210円

南仏あたりのお菓子だそうな。
ブリオッシュ生地のパンに、オレンジのコンフィチュールとカスタードクリームが挟まってる。
オレンジの酸味とクリームの甘味がいい感じ。
初夏にぴったり。

あまパン度:***