
ミルリトン
PAUL本町店:294円
フランス・ノルマンディー地方のルーアンというところのお菓子だそうだ。
サクサクのパイ生地の上に、言い方は悪いが、湿っぽいクッキーみたいな甘いのが乗っている。
焼いたアーモンドクリームらしいのだが、それがなんとも言えない風味と甘みと食感で、今までに食べたことのない感じだ。
パンというよりは完全にお菓子なのだが、一食の価値ありだと思う。
あまパン度:****

ミルリトン
PAUL本町店:294円
フランス・ノルマンディー地方のルーアンというところのお菓子だそうだ。
サクサクのパイ生地の上に、言い方は悪いが、湿っぽいクッキーみたいな甘いのが乗っている。
焼いたアーモンドクリームらしいのだが、それがなんとも言えない風味と甘みと食感で、今までに食べたことのない感じだ。
パンというよりは完全にお菓子なのだが、一食の価値ありだと思う。
あまパン度:****

あずき入りかぼちゃのクグロフ
進々堂三条河原町店:192円
クグロフとは、アルザス地方のお菓子で、穴の開いたプリンのような形をしている。
若干形は違うようだがそう書いてあるんだから仕方ない。
生地はかなり柔らかくしっとりしている。
かぼちゃより小豆がかなり勝っている。
パンもそろそろ秋めいてきた。
あまパン度:***

バターはおいしい
サミープー:220円
まあクイニーアマンと同じような感じだ。
生地は柔らかめ、甘い何かが入っている(なんやw
バターはそれほどでもないような気がしたが、紙袋は一番油が染み出ていた。
あまパン度:***

林檎クイニーアマン
FREDS CAFE梅田店:150円
ややふんわり系のクイニーアマン。
しかしリンゴを入れてしまうとアップルパイとの区別が形しかつかないと思うのだが。
安いからええか。
あまパン度:***

クイニーアマン
ルビアン阪神百貨店:200円(外税)
がっしりと蜜がからんでいる。
これはとても女性はおしとやかに食べられないだろう。
噛み締めるごとに甘味とバターの風味が広がる。
あまパン度:***


トロペジェンヌ
進々堂三条河原町店:210円
南仏あたりのお菓子だそうな。
ブリオッシュ生地のパンに、オレンジのコンフィチュールとカスタードクリームが挟まってる。
オレンジの酸味とクリームの甘味がいい感じ。
初夏にぴったり。
あまパン度:***