ガレット・デ・ロワ（2024）
志津屋京阪三条店：380円
一応前に食べたことはあるが10年以上前でそのときは中はチョコレートだった。
今回はちゃんとアーモンドだった。
パイ生地はしっとり系で甘味はほぼなし。
まあこんなもんかな。
あまパン度：***
ガレット・デ・ロワ（2024）：志津屋
カテゴリー: 伝統菓子
ガレット・デ・ロワ：ル・シュクレ・クール
ガレット・デ・ロワ
ル・シュクレ・クール キシベ：606円
実はまだちゃんと食べたことがないので機会を窺っていたが、シュクレクールならちゃんとしてるだろうということで買ってみた。
写真では厚みが見えてないが、優に3センチはある。ギリギリかぶりつける厚さ。
翌日に食べたがパイはサクサク、アーモンドクリーム（フランジパーヌというらしい）はちょっと硬くなっていたが（もともと硬い？）これまた厚みが1センチほど。
仕上げも丁寧で表がてらってら。
しかし残念ながら味が中の下だったｗ（名店には厳しい）
あまパン度：***
レーズンとくるみのシュトーレン：ダンマルシェ
レーズンとくるみのシュトーレン（ミニ）
ダンマルシェ本店：1200円（外税）
シュトーレンとしてはかなり低価格。ミニでもけっこう大きい。
マジパンローマッセも入ってるし、王道でおいしい。
パウダーシュガーはなんか冷やっとしてたけどなんやろ。
あまパン度：****
モーンデニッシュ：パネーナ
モーンデニッシュ
パネーナ谷6店：380円
モーンプルンダー。なかなか置いてるとこがない。まだ京都で買ったことないな。
デニッシュ生地は締まってて硬めだが、ケシの実やらクルミやらいっぱい入っててうまい。
グレーズの甘みもプラスされていい感じ。
★5の条件にはちょっと届かないが気持ちは4.8くらい。
あまパン度：****
X’masシュトーレン：ブルージュ洛北
X’masシュトーレン（小）
ブルージュ洛北：900円
今年はもうブルージュのシュトーレンを買うと決めていたので。
ハーフで手のひらサイズ。今年は特に割高になってるんちゃうかな。
マジパン少なめ、ナッツよりドライフルーツ多め、でもなんかうまい。
シュガーコーティングがなんかちょっと一味違う感じ。
暮れやなあ。
あまパン度：****
木の実のボストーク：プティボヌール
木の実のボストーク
プティボヌール八幡店：120円
まさかこういうところにボストークがあるとは。
ノーマルとシナモン入りの2種類。
乗ってるアーモンドペーストは剥がれがちだが、しっかりした作りでうまい。
バゲットもうまい。
あまパン度：****
全粒粉のシュトーレン：PukuPuku
全粒粉のシュトーレン（ハーフ）
PukuPuku：1300円
やっぱりシュトーレンは高いね。今年あと一個くらいは買えるかな。
中はこれでもかというドライフルーツとナッツのオンパレード。栗もごろっと入っている。
この豪華さに全粒粉の風味がすっかりどっか隠れてしまった。
ちまちま食べよっと。
あまパン度：***