カヌレ
オーボンパンビゴの店京都店：190円
外側は若干硬めでパリパリ。
中はぐちゃぐちゃ（いい意味で）。
甘さはそんなにない。
風味も若干薄いかな。
あまパン度：***
カテゴリー: 伝統菓子
パネトーネ：パンドール（山一パン）
パネトーネ
パンドールMOMOテラス店：500円
パンドーロと並ぶイタリアミラノのクリスマスパン。パネットーネとも。
ブリオッシュの中にドライフルーツがたっぷりというのが基準。
そしてパネトーネ酵母を使うのが正統らしいが、なんか難しいらしいのでたぶん入ってないだろう。
入ってりゃこの値段では済まない。
中のドライフルーツはいろんな種類があって色とりどり。
切り方がわからんから輪切りにしたった。
あまりブリオッシュっぽさがなく、甘みも少なかった。
こういうのは一度ちゃんとしたのを食べんと基準がわからんな。
あまパン度：***
エンサイマダ：パンドール（山一パン）
エンサイマダ
パンドールMOMOテラス店：130円
ブリオッシュ感はそれほどでもなかったが、バターがかなり効いている。
底の方がちょっとふやけていてそれがまたうまい。
もうちょっと生地がよかったら星だった。
あまパン度：***
マンデルシュトレン：アンデルセン
マンデルシュトレン（Sサイズ）
アンデルセン京都伊勢丹店：1450円（外税）
かまぼこ形のSサイズ。
パウダーシュガーがかかっている。
具材はレーズン多め。しかしこの丸いのはほんまに芋だろうか。
この丸いのはマジパンローマッセというもので、まあ餡みたいなものだ。
しっとりしていてなかなかの美味。
あまパン度：****
シュトーレン：ベーカリートノ
シュトーレン（ハーフ）
ベーカリートノ：500円（外税）
フルサイズをカットしたものではなく、もともとのサイズがハーフ。
ぼこぼこっといびつな座布団形で、砂糖のコーティングはがっつり甘い。
あまりしっとり感はないが、具材はたっぷり。
あまパン度：***
シュトーレン：ベーカリー柳月堂
シュトーレン（写真はハーフ）
ベーカリー柳月堂：750円（外税）
今年もこの季節がやってきた。
しかし毎度ながら、シュトーレンの値段の高さには閉口する。
手間も材料もかかってるからしょうがないけどね。
あんまりバカスカ食べるもんでもないし。
マジパンがあまり感じられず、パンの延長みたいな食感。
レーズン、クルミ、どうもサツマイモも入っている模様。
あまパン度：***
あんカフェクグロフ：志津屋
あんカフェクグロフ
志津屋京阪三条店：200円
クグロフにカフェオレクリームとこしあんというもう訳が分からない。
しかしこれがわりとうまい。
クグロフはもうなんかなし崩しになっている。
あんこ最強。
あまパン度：***
スパンダワー：アンデルセン
ぱぱんアワード2016受賞
スパンダワー
アンデルセン京都伊勢丹店：200円（外税）
フランスにフランスパンがないように、デンマークにはデニッシュがない。
恐らくこれがそのデニッシュの本家だろう。
サクサクでしっとりしていてコクがたっぷり。
本家ではレシピにマジパンが入るそうだ。残念ながらこれがそうかはわからなかった。
これは探してでも食べる価値のある一品だ。
あまパン度：*****