桜あんぱん・白玉入り
MASH Kyoto：160円
パンのど真ん中に白玉だんごがひとつ。
こしあんは滑らかで甘さ控えめ。
桜の花は塩漬けでしょっぱかった。
あまパン度：***
カテゴリー: 餡
新・花のいろは：MASH Kyoto
新・花のいろは
MASH Kyoto：170円
柔らかな白パンの中には、紫いものこしあん。
上品な甘さと口当たりがよろしおす。
しかしこの店は午前中に行かないと午後は何にもないなｗ
あまパン度：***
あんこノア：アルピーヌ
あんこノア
アルピーヌ：120円
パン・オ・ノアというクルミの入ったパンをアレンジしたものかな。
ちょっと柔らかめのフランスパンの中に、つぶあんとクルミが入っている。
確かにパンは噛み切りにくいが、ほんのり塩味がついているようで、つぶあんの甘さとクルミの香ばしさが絶妙に入り混じる。
あまパン度：***
自家製酵母のあんぱん：flipup!
自家製酵母のあんぱん
flipup!：100円
京都だからというわけではないだろうが、どこのパン屋に行っても必ずあんぱんはある。
もっちり系のやや硬めの生地の中には、こしあんたっぷり。
パン全体にグレーズのような飴が塗られていて、噛んだときにパリパリ言うのはその飴か、焼けた生地なのか。
ちょっと食べにくかったが、香ばしい生地と上品なあんこがうまかった。
あまパン度：****