カテゴリー: 穀類

米粉の湯種食パン：S.KAGAWA

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米粉の湯種食パン：S.KAGAWA米粉の湯種食パン：S.KAGAWA
米粉の湯種食パン
S.KAGAWA：300円（1/2：１斤）

焼きたてで鞄の中に入れたのでだいぶひしゃげてしまった。
米粉なのでふわふわのもっちもち。
耳は焼くとしっかり硬くなる。
甘みもたっぷり。

まじパン度：****

パン・カレ・リゾ：PECK

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パン・カレ・リゾ：PECKパン・カレ・リゾ：PECK
パン・カレ・リゾ
PECK高島屋京都店：300円（外税）

パン・カレで角食、リゾで米。米粉を使った角食という意味のようで。
トーストしてもふにゃふにゃでもっちり。
甘みもそこそこある。
ただ、普通の角食の2/3くらいの大きさ。

まじパン度：***

米粉ブレッド：ぱんの壺

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米粉ブレッド：ぱんの壺
米粉ブレッド
ぱんの壺：100円（外税）

若干甘さがあったのであまパンに。
もっちりずっしり米粉パン。
蒸しパンを圧縮したような感じだ。

あまパン度：***

玄米食パン：ボナペティ

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玄米食パン：ボナペティ玄米食パン：ボナペティ
玄米食パン
ボナペティ出町店：150円（外税）

玄米なので硬いイメージがあるが全然柔らかい。
そこらの食パンより遥かに柔らかい。
風味もいいし食べやすい。

まじパン度：***

ライ麦のラスク：ボンボランテ

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ライ麦のラスク：ボンボランテ
ライ麦のラスク
ボンボランテ：125円

ライ麦パンのラスク。
砂糖びっしりで甘くておいしい。
ライ麦パンもそんなにクセはない。

あまパン度：***

玄米パン：cascade

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玄米パン：cascade
玄米パン
cascadeゼスト御池店：130円（外税）

もちもちしてほんのり甘い。
別につぶつぶがあるとかではない。
大きいので食べ応えがある。

まじパン度：***

五穀米メロンパン：パンデュース

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五穀米メロンパン：パンデュース
五穀米メロンパン
デ・トゥット・パンデュース：190円

上のクッキー生地に五穀米が張り付いている。
甘いがつぶつぶが硬い。
パン生地もなんか五穀系かな。

あまパン度：***

ルイスリンプ：キートス

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ルイスリンプ：キートス
ルイスリンプ
キートス：315円（ハーフ）

フィンランドは基本的にはライ麦パンらしい。
かたもっちりだがちょっとぼそぼそしている感じ。
風味はかなり独特だ。

まじパン度：**

もち麦のラスク：ボンボランテ

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もち麦のラスク：ボンボランテ
もち麦のラスク
ボン・ボランテ：120円

そのラスクの元になったもち麦パンをまだ食べてないのだが、独特の風味があった。
ラスクは片面に甘みがついている。
やや硬め。

あまパン度：***

お米パン：ジュリコノオミセ

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お米パン：ジュリコノオミセ
お米パン
ジュリコノオミセ：50円

米粉のもっちりした食感。
そしてこの安さ。
ご飯の代わりにどや。

まじパン度：***