パーカーハウス焼そば:志津屋

パーカーハウス焼そば:志津屋パーカーハウス焼そば:志津屋パーカーハウス焼そば:志津屋
パーカーハウス焼そば
志津屋三条店:270円

私も知らなかったが、パーカーハウスというサンドイッチというか、サンドがあるそうだ。
パーカーハウスロールという平たい丸いパンを折り畳んで焼いたもので、そこに具材を挟んで食べるらしい。
日本ではバターロールが使われるそうな。
これはバターっぽさはなく、普通の焼きそばパン。
確かに、パンの食感は今までにないような、硬い食パンに近い感じがする。

うまパン度:***

クロックムッシュ:ル・アイ

ル・アイのクロックムッシュは様々な種類があるので、まとめて掲載する。
ドフィノワは、じゃがいもメインのグラタンと考えていいだろう。
ル・アイのクロックムッシュのベースになっている。
パンは分厚いが柔らかく、具沢山でも食べにくくない。
季節によってもいろいろなメニューがあるようだ。

クロックムッシュ・ビーフドフィノワ:320円(外税)
クロックムッシュ・ビーフドフィノワ:ル・アイ
牛肉も具材もたっぷり乗っている。筋っぽくも安っぽくもない。
ただ全体的に薄味。
うまパン度:***

牛タンシチュー:HOKUO

牛タンシチュー:HOKUO
牛タンシチュー
HOKUOJR天満店:194円

フランスパンだが柔らかい。
牛タンはわからなかったが、食べた後に肉筋のようなものが歯に詰まったから入っているのだろう。
というか、牛タンなんて食べたことないし。
デミソースがうまいだけで充分じゃないか。

うまパン度:***