秩序
パリアッシュ：280円
カシスとチョコとクリームチーズ、生地には赤ワインだそうだ。
カシスは初めて食べたが、ベリー系と同じ味だ。
このレシピなら「秩序」よりも「混沌」といった感じだが、酸味と甘みとコクがそれぞれ絶妙なバランスの上に成り立っていることが食べるとわかる。
いや、知らんけどｗ
あまパン度：***
カテゴリー: フルーツ
タンドリーチキンとマンゴー：ルバカサブル
タンドリーチキンとマンゴー
ルバカサブル：200円
それどやねん的な組み合わせ第二弾。
これはイマイチだった。
マンゴーの甘さとタンドリーチキンの香ばしさがすっかり混乱している。
これを最初に食べていればデニッシュのうまさはわからなかっただろう。
うまパン度：**
ベーコンパイナップル：ルバカサブル
ベーコンパイナップル
ルバカサブル：200円
この食材の組み合わせはどうかと思うが、まずくはない。
しかしそれ以上にデニッシュがうまい。
サクサクして油分があまりなく、それでいてかなりの旨みが出ている。
やはり京都というパン屋激戦区ではこれくらいのポテンシャルは当たり前なのだろうか。
うまパン度：****
レモンピールベーグル：eze bleu
レモンピールベーグル
eze bleu：160円（外税）
角切りのレモンピールがたっぷり。
ベーグルはもっちりしているがかなり硬い。
あまり食べないがこんなもんなんだろうか。
食べた後もレモンピールのあの独特の苦さが残る。
あまパン度：***
自家製レモンクリームパン：ブラザーベーカリー
自家製レモンクリームパン
ブラザーベーカリー三条店：130円（外税）
上に乗ってるバージョンのクリームパン。
クリームは甘さのほうが勝っているものの、ほのかな酸味もちゃんとある。
これは中入れのクリームパンでやったらたぶん200円以上するな。
あまパン度：***
