飛梅の枝
エトルタ：190円
北野さんにちなんだパン。
ベーコンと梅肉と大葉のエピ。
酸味と塩気が絶妙なバランスでうまい。
名前もいいね。
うまパン度：★★★
カテゴリー: 和風食材
サラダパン：つるやパン
サラダパン
つるやパン：180円
元々キャベツを使っていたのでこの名前だったそうな。
しかしキャベツでは水が出てすぐだめになるので、代わりにとたくあんを使うようになったらしい。
60年以上の歴史があるパン。
しかしぶっちゃけそんなにおいしいものではない。
私はマヨネーズがダメなのもあるが、それを差し引いてもうーん。パンは甘めで確かにおいしかった。
でもまあ、この歴史に対しては畏敬の念を抱かざるを得ない。
うまパン度：★★
黒糖きなこバタークリームパン：cascade
黒糖きなこバタークリームパン
cascadeゼスト御池店：180円（外税）
黒糖入りの生地にきなこあん、バタークリームはちょっとかな。
生地がもっちりしていてもちっぽい。
きなこばんざい。
あまパン度：★★
よもぎ粒あん塩バターパン：cascade
よもぎ粒あん塩バターパン
cascadeゼスト御池店：180円（外税）
よもぎはなかなかパンの食材として登場することは少ない。
あんはやや少なかったがパンが大きいから適量かな。
底もガリガリだしなかなかおいしい。
あまパン度：***
抹茶シュトーレン：パネッテリアオークラ
抹茶シュトーレン
パネッテリアオークラ：600円
このシリーズ割と忘れがちなので、ちゃんとシーズンごとに追い切れてるかな。
春は抹茶のようだ。
見事なうぐいす色で粉糖がたっぷり。
中はあんこかと思ったら甘納豆だって。ドライイチジクも入っている。
抹茶感はかなりある。
何度も言うが、厳密にはシュトーレンではなく、あまり日持ちしないので注意。
あまパン度：***
N.Y.デニッシュロール さくら：進々堂
N.Y.デニッシュロール さくら
進々堂北山店：330円
進々堂はこのデニッシュロール推していくんかな。
春限定の桜もの。中にピンク色の桜クリーム。
なかなかうまいけどちょっとお高いかな。
あまパン度：***
濃厚抹茶チョコパン：ライオンベーカリー
濃厚抹茶チョコパン
ライオンベーカリー：260円
いやこれは濃厚。チョコかなこれ、ほぼクリームやったけど。それくらいなめらか。
この値段でよく頑張っている。志津屋なら400円くらい取りそうだ。
だいぶ人気の商品のようで、最後の一個だった。
あまパン度：***
桜あんぱん（2024）：志津屋
桜あんぱん（2024）
志津屋京阪三条店：250円
まだつぼみはめっちゃ硬いが一足お先に。
桜あんの風味もいいし、求肥も入ってて贅沢。
星はつけないが好印象。
しかし志津屋はCPがおかしいな。
あまパン度：***