
マッチャッチャイ
アマムダコタン京都:290円(外税)
毒々しいまでの抹茶の緑。上はチョコ。もちろん生地にも。
かかってるこなこなはデュカというスパイスをいろいろ混ぜたものだそうな(インスタ)。
それにアールグレイも混ざっているそうだが、抹茶の風味に見事に消し飛んでいる。
でもまあ、これだけ凝っててこの値段はすごいがんばっている。
抹茶が濃いのは好印象。宇治のパン屋でもここまで濃いのはない。
余談だが、商品名ひらがなにすると売り上げ2割伸びるで。まっちゃっちゃい。
あまパン度:★★

ブラックココアメロンパン
小嶋パン工房:280円
メロンパンナちゃんが悪になったらこんな感じかな。
チョコクリーム(インスタではガナッシュ)が入っていて、
それが中ではなくガワの下側にあるという凝りよう。
なかなかの策士。
あまパン度:★★★

するめパン
小嶋パン工房:160円
今年最大の変化球。目に入った瞬間トングがすっと伸びた。
生地にさきいかが入っていて、確かにするめ。
ただそれだけじゃなくて、よく見るとマヨっぽいソースがうっすら塗られていて、
しかもほんのり七味みたいな赤い点々が。確かにちょっとピリッとする。
そういう丁寧なひと手間に食べてて感動した。
うまパン度:★★★


本気のジャムパン(ゆず)
じゃがぱん:200円
ぶっちゃけ、これを食べるためにまた姫路に来たようなもん。
ゆずのジャムは甘く仕上がって、風味もたっぷり。
奇しくも訪問時は冬至、今年一年健康に過ごせるな(もう終わるがな
あまパン度:★★★

だいこんとベーコンのエピ
じゃがぱん:210円
この店では地元食材がふんだんに使われていて、季節によっていろんな野菜のパンが並ぶ。
ベーコンとだいこんの組み合わせは珍しいが、だいこんがちょっとたくあんの味がした。
ベースがうまいだけにちょっともったいない。
うまパン度:★

あんことクリームチーズ(たぶん)
じゃがぱん:200円
焼きたてもこの寒さでは5分で冷める。
つぶあんというより炊いた小豆といったほうがいいかも。
程よい甘さとクリームチーズがけっこう合う。
あまパン度:★★