ミートボロネーゼ
パン工房橙：260円
溶岩みたいなボロネーゼがたっぷり。溢れてるな。
パン生地はハード系。
食べ応えあり。
うまパン度：***
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黒トリュフのタルティーヌ：テクノパン
黒トリュフのタルティーヌ
テクノパン：240円
かっちり硬めのバゲットに黒トリュフとベーコン。
あたしゃどうもこのトリュフの風味が苦手だよ。
とはいえ、いつも具材のバランスには感心する。
うまパン度：***
ほっこりじゃがバター：ルビュール
ほっこりじゃがバター
ルビュール：180円（外税）
上で焦げてるのはマヨネーズ。
そして一口食べて驚愕。
まさかの皮つき丸々一個。
味はピーキーでやや惜しいが、このインパクトは強烈。
このサイズのじゃがいも調達難しいやろなあ。
うまパン度：****
たらことじゃがいものフォカッチャ：アンバー46
たらことじゃがいものフォカッチャ
アンバー46：250円
たらこペーストとじゃがいもたっぷり。
生地ももっちりしてうまい。
このフォカッチャをベースにして他にもいろんなパンがあるようだ。
うまパン度：***
