ホーフベッカライエーデッガー・タックス

Hofbäckerei Edegger-Tax

ホーフベッカライエーデッガー・タックス
ホーフベッカライエーデッガー・タックス

営業時間・10:00-18:00
定休日・水曜
イートイン可
駐車場有

ホーフベッカライエーデッガー・タックス
ホーフベッカライエーデッガー・タックス
ホーフベッカライエーデッガー・タックス

https://www.edegger-tax.jp/

:各パン陳列比率
あまパン:4
うまパン:3
まじパン:3
キャラぱん:0

岡崎のロームシアターとかあるエリアから二条通を疎水沿いに南へ。
以前は東京にあったらしいが京都に移転してきたようだ。
店の場所が若干わかりにくく、看板を目当てにするといい。
掲載している写真の奥が入口だ。
品揃えは20程度、もちろんドイツパン中心。パティスリーもある。
価格帯は300円前後とかなりお高い。

:メニュー
あまパン
クラプフェン:ホーフベッカライエーデッガー・タックスクグロフ:ホーフベッカライエーデッガー・タックス

うまパン


まじパン
クロワッサン:ホーフベッカライエーデッガー・タックスハンドカイザー:ホーフベッカライエーデッガー・タックス

キャラぱん

ブーランジェリーオショウ

ブーランジェリーオショウ

ブーランジェリーオショウ

営業時間・7:00-17:00
定休日・月曜、火曜

:各パン陳列比率
あまパン:5
うまパン:4
まじパン:1
キャラぱん:0

川端御池から北へ一筋上がった通りを東へ。
住宅街にぽつんとある。
米粉を使用し、コッペパンサンドがメイン。
品揃えは10程度、価格帯は200円から250円あたり。
製造数が少ないのか、午前中にはほぼ売り切れるようだ。

:メニュー
あまパン
マスカルポーネチョコ:ブーランジェリーオショウ

うまパン
合鴨ロース:ブーランジェリーオショウ

まじパン


キャラぱん

RUFF

RUFF

RUFF

営業時間・11:00-18:00
定休日・不定休
イートイン可

RUFF

:各パン陳列比率
あまパン:4
うまパン:3
まじパン:3
キャラぱん:0

高倉蛸薬師から南へ中ほど。
周りの街並みに紛れておよそパンを売っている店とはわからない。
カフェ営業がメインでテイクアウトもできるよという感じ。
品揃えは15程度、価格帯は200円から300円が中心でお高め。

:メニュー
あまパン
あんバター:RUFF

うまパン


まじパン
クロワッサン:RUFF

キャラぱん

ベーカリーウキ

ベーカリーウキ

ベーカリーウキ

営業時間・10:00-17:00
定休日・日曜

:各パン陳列比率
あまパン:4
うまパン:3
まじパン:3
キャラぱん:0

河原町丸太町から西へちょっと。
大阪のP&Bに引けず劣らずの狭さで、入れて二人。
しかしこのご時世、逆に密にはならないようだ。
品揃えは20から30くらい、価格帯は150円から200円が中心。
狭いからというのもあるにせよ、常に人の列が絶えないのは人気店の証拠か。

:メニュー
あまパン
ザクザク:ベーカリーウキチョコスティック:ベーカリーウキブリオッシュオランジュ:ベーカリーウキ黒糖メロンパン:ベーカリーウキ 黒ごまパン:ベーカリーウキ

うまパン
クロックムッシュ:ベーカリーウキキノコのグラタンタルト:ベーカリーウキ

まじパン
食パン(山食):ベーカリーウキ

キャラぱん

アカネベーカリー

アカネベーカリー

アカネベーカリー

営業時間・8:00-18:00(土曜、日曜、祝日9:00-)
定休日・水曜、不定休有

https://www.instagram.com/akane_bakery/

:各パン陳列比率
あまパン:4
うまパン:3
まじパン:3
キャラぱん:0

下長者町通と智恵光院通の交差点南東角。入口は下長者町側。
店内は割と広めで、窓際や中央のテーブルにパンが並ぶ。
品揃えは30以上、価格帯は150円前後。
定休日にランチ営業をしているという情報あり。

:メニュー
あまパン
クリームパン:アカネベーカリー

うまパン
塩パン:アカネベーカリー

まじパン


キャラぱん

KYOTO KEIZO BAKERY(閉店)

キョウトケイゾーベーカリー

※タルト専門店に業態変更

KYOTO KEIZO BAKERY

営業時間・8:00-19:00
定休日・月曜

:各パン陳列比率
あまパン:4
うまパン:3
まじパン:3
キャラぱん:0

千本通、二条から北へ、ライフ過ぎてちょっと行ったところ。
京都で有名なパティシエがオープンしたパン屋。
小ぢんまりした店構えで、品揃えは30程度。
価格帯は200円前後とやや高め。
ハード系に固執せず、バランスのいい品ぞろえにしたのは正解。

:メニュー
あまパン
ブリオッシュ:キョウトケイゾーベーカリー

うまパン
ジャガイモタルティーヌ:キョウトケイゾーベーカリー

まじパン
天然酵母バゲット:キョウトケイゾーベーカリー

キャラぱん

CASSINI

カッシーニ

CASSINI

営業時間・8:30-18:00(日曜、祝日-17:00)
定休日・月曜、不定休有

:各パン陳列比率
あまパン:4
うまパン:3
まじパン:3
キャラぱん:0

東山丸太町交差点を西へ、一筋目の細い通りを北へ。ラーメン屋の隣。
店内は割と広く、右手にサンドイッチ類、右手と窓際にパン。
品揃えは15から20程度、価格帯は150円から200円が中心。
独創的なサンドイッチが魅力的。

:メニュー
あまパン
抹茶小豆:カッシーニ

うまパン
焼きカレーパン:カッシーニ

まじパン


キャラぱん

krus

krus

krus

営業時間・9:00-
定休日・日曜、月曜

:各パン陳列比率
あまパン:4
うまパン:3
まじパン:3
キャラぱん:0

二条小川を東へ。
京都今年最注目のパン屋。
古い事務所を改装したような外観なので見落としやすい。
店内は狭いが、パンが左手側にしかないので並びながら選べる。
品揃えは20から30あたり、価格帯は200円からやや高め。
ハード系と聞いていたが、ヴィエノワのメニューが目立つ。

:メニュー
あまパン
RED BEEN BUTTER&WALNUT:krusブレッサンヌ:krus
うまパン

まじパン

キャラぱん

ブーランジェリーモリモリ

ブーランジェリーモリモリ

ブーランジェリーモリモリ

営業時間・8:00-18:00
定休日・月曜

:各パン陳列比率
あまパン:4
うまパン:3
まじパン:3
キャラぱん:0

烏丸二条を東へ。
二条通はいつの間にか激戦区になってしまった。
店内は割と広め、カウンター側と窓際にパンが並ぶ。
品揃えは30程度、価格帯は150円前後。
一部洋菓子も扱う。 カヌレめっちゃ買って行ったおじさんがいたな。

:メニュー
あまパン
抹茶あずきホイップ:ブーランジェリーモリモリ
うまパン
焼きカレーパン:ブーランジェリーモリモリくるみのリュスティック:ブーランジェリーモリモリ
まじパン

キャラぱん

アンドブレッドキタヤマ

and bread kitayama

アンドブレッドキタヤマ

営業時間・7:00-17:00
定休日・金曜

アンドブレッドキタヤマ
https://www.facebook.com/andbread.kyoto/

:各パン陳列比率
あまパン:4
うまパン:3
まじパン:3
キャラぱん:0

北山通りの下鴨中通り交差点を西へ、信号二つ目を北に上がってだいぶ行くな、信号の一筋手前の西側。ちょっとわかりにくい。
京都屈指の人気店にのし上がり、週末は開店後数時間でほぼ売り切れる。
私のように昼前にのこのこ買いに行っても何もない。
店内は狭く、対面販売。
ショーケースの中にはたぶん10から15くらいの商品が並ぶという予想w
商品名ではなくナンバーが振られていて注文はしやすいが、どんなパンなのか、どんな食材を使っているのかがわからない。
まあ、奇妙な名前をつけている店もあるので一概には短所とは言えないが。
せっかくの対面販売なのでわからなかったら聞けばいい。
価格帯は200円前後くらいだと思う。
暖かくなれば北山はほぼ毎週来るのでラインナップの充実はそのうちに。

:メニュー

あまパン
あんぱん:アンドブレッドキタヤマフィナンシェ:アンドブレッドキタヤマ

うまパン


まじパン


キャラぱん