湯ごね食パン（山食）
ブラザーベーカリー三条店：280円（外税）
湯ごねとか湯種の食パンはもっちもち。
そしてあの独特の甘み。
おいしおす。
まじパン度：****
ブリオッシュアテット：リベルテ パティスリーブーランジェリー
ブリオッシュアテット
リベルテ パティスリーブーランジェリー：180円
ベーシックなブリオッシュ。
恐らくこの店で一番安いパンだと思う。
オレンジピールと若干のグレーズ。
個人的にはもうちょっと水分があったほうがいいが、甘みはちょうどいい。
あまパン度：***
クロワッサン：リベルテ パティスリーブーランジェリー
クロワッサン
リベルテ パティスリーブーランジェリー：320円
これがパリのクロワッサン（だと思う）。
かなりの大きさだ。
パリふわで中はしっとり。
うまみも甘みも申し分なし。
これを200円台に持ってきたら星5だった。
まじパン度：****
リベルテ パティスリーブーランジェリー
リベルテ パティスリーブーランジェリー
LIBERTÉ PÂTISSERIE BOULANGERIE
営業時間： 9:00-19:00
定休日： 日曜
イートイン可
：各パン陳列比率
あまパン：4
うまパン：3
まじパン：3
キャラぱん：0
パリに本店を構える人気店。
東京に続いて京都にも進出してきた。
店内はさしずめデパ地下かと思うくらいの広さ。
半地下のフロア左手前にまずパティスリー類、奥にパンが並ぶ。
パンはほぼケース入りで対面販売。
品揃えは30程度、価格帯は200円から300円が中心でかなりお高い。
さて、パリの実力や如何に。
：メニュー
あまパン
うまパン
まじパン
キャラぱん
チキンカツサンド：天狗堂海野製パン所
チキンカツサンド
天狗堂海野製パン所：225円（外税）
サクサク衣のチキンカツと千切りキャベツとパセリ。
カツにかかっているソースの他には辛子マヨも若干。
なんて購買部チックなカツサンドなんだ。
うまパン度：***
セーグル・デ・ミエル：リベルテ
セーグル・デ・ミエル
リベルテ：237円
一口かじるとびっくりするくらいのクリームチーズ。
この中にびっしりと入っている。
はちみつ漬け（？）のクルミももちろんうまい。
パンは硬もっちり。
あまパン度：****
レーズンカスター：小麦の郷
レーズンカスター
小麦の郷ライフ伏見深草店：98円（外税）
長細くて割と大きい。
中にはレーズンとカスタードクリームはちょっとだけ。
パンはいつも黄色いやつだがちょっとパサッとしている。
あまパン度：***
蒸し鶏のタルティーヌ：パネッテリアオークラ
蒸し鶏のタルティーヌ
パネッテリアオークラ：250円（外税）
これはササミかな、違うかな。食材としてはよく出てくる蒸し鶏。
パプリカとか粒マスタードとか、苦手なものがたくさん載っているが、全然おいしかった。
味によく合った食材のチョイスね。
うまパン度：***