クロワッサン
リベルテ パティスリーブーランジェリー：320円
これがパリのクロワッサン（だと思う）。
かなりの大きさだ。
パリふわで中はしっとり。
うまみも甘みも申し分なし。
これを200円台に持ってきたら星5だった。
まじパン度：****
クロワッサン：リベルテ パティスリーブーランジェリー
リベルテ パティスリーブーランジェリー
リベルテ パティスリーブーランジェリー
LIBERTÉ PÂTISSERIE BOULANGERIE
営業時間： 9:00-19:00
定休日： 日曜
イートイン可
：各パン陳列比率
あまパン：4
うまパン：3
まじパン：3
キャラぱん：0
パリに本店を構える人気店。
東京に続いて京都にも進出してきた。
店内はさしずめデパ地下かと思うくらいの広さ。
半地下のフロア左手前にまずパティスリー類、奥にパンが並ぶ。
パンはほぼケース入りで対面販売。
品揃えは30程度、価格帯は200円から300円が中心でかなりお高い。
さて、パリの実力や如何に。
：メニュー
あまパン
うまパン
まじパン
キャラぱん
チキンカツサンド：天狗堂海野製パン所
チキンカツサンド
天狗堂海野製パン所：225円（外税）
サクサク衣のチキンカツと千切りキャベツとパセリ。
カツにかかっているソースの他には辛子マヨも若干。
なんて購買部チックなカツサンドなんだ。
うまパン度：***
セーグル・デ・ミエル：リベルテ
セーグル・デ・ミエル
リベルテ：237円
一口かじるとびっくりするくらいのクリームチーズ。
この中にびっしりと入っている。
はちみつ漬け（？）のクルミももちろんうまい。
パンは硬もっちり。
あまパン度：****
レーズンカスター：小麦の郷
レーズンカスター
小麦の郷ライフ伏見深草店：98円（外税）
長細くて割と大きい。
中にはレーズンとカスタードクリームはちょっとだけ。
パンはいつも黄色いやつだがちょっとパサッとしている。
あまパン度：***
蒸し鶏のタルティーヌ：パネッテリアオークラ
蒸し鶏のタルティーヌ
パネッテリアオークラ：250円（外税）
これはササミかな、違うかな。食材としてはよく出てくる蒸し鶏。
パプリカとか粒マスタードとか、苦手なものがたくさん載っているが、全然おいしかった。
味によく合った食材のチョイスね。
うまパン度：***
パンドーロ：dough
パンドーロ（1/4）
dough：350円
パンドーロは初めて食べるかな。
パネトーネと並ぶイタリアのクリスマスパン。
まあパンというかちょっと硬いケーキだ。ブリオッシュにも似ている。
甘めで風味もよくておいしい
あまパン度：****
マイヤーレモンカードのディスク：dough
マイヤーレモンカードのディスク
dough：200円
いろいろ説明することがあるが、まずマイヤーレモンはレモンとオレンジを掛け合わせたレモンだそうな。
で、レモンカードというのは、クリームより濃いスプレッドのようなものなんだそうだ。たぶん上の黄色いやつ。
その下にクリームチーズっぽい感じのクリーム。
ディスク状のパンのまわりにはざらめがついていて食感とともに甘みをプラス。
うまいぞ。
あまパン度：****