プレミアムクリームパン:ボンシェール

プレミアムクリームパン:ボンシェール

プレミアムクリームパン
ボンシェール万代上野芝店:138円(外税)

取材するまで謎の多い店だったが、このパウダーシュガーでかたどった「m」の文字、これは明らかに「mandai」のmだ。
これで紛れもなく万代のインストアベーカリーだと確信したのである。
さて、そしてこの中のクリームがめちゃめちゃうまい。
カスタードではなく、ホイップクリームに近いなめらかさ。
しかもプレミアムなのに低価格。

あまパン度:****

ハワイアン:フォーレマツナミ

ハワイアン:フォーレマツナミ

ハワイアン
フォーレマツナミ:135円

店の奥にまるでラスボスのように鎮座していた。
カットされる前はどんなパンなのだろう、まったく想像がつかない。
一見硬そうだが普通に柔らかい。ちょっとケーキ生地っぽい感じもある。
ホワイトチョコバージョンもあった。
そして最大の謎、何がハワイアンなのだろうか。

あまパン度:***

ボンジュール:パン工房シェトモ

ボンジュール(クリームチーズ):パン工房シェトモ
ボンジュール(クリームチーズ):160円

パン工房シェトモ

謎のパンだ。
見た目はターンオーバーみたいだが、 具材は 挟んであるのではなくて中にある。
そしてこのもっちりした生地がずっしり。
また中身もたっぷり入っているから余計にずっしり。
いろんなバリエーションがある。

うまパン度:***

食パン:イシノウエ

食パン:イシノウエ

食パン(一斤)
イシノウエ:250円

見たところ食パンはこれ一種類だけだった。
一本でも1/2でも販売している。
巷で人気のゆるふわ食パンとは一線を画し、確かに柔らかいがどこかきっちり締まった感じのソフト感。
そしてたっぷりのうまみと甘み。
せっかく焼きたてを買えたのに端っこちょっとカットしてと言わなかったことを激しく後悔している。

まじパン度:****

食パン:イシノウエ

ブリオッシュ生地のカレーパン:イシノウエ

ブリオッシュ生地のカレーパン:イシノウエ

ブリオッシュ生地のカレーパン
イシノウエ:160円

なんとチャレンジングな。
薄っぺらいブリオッシュの中にカレーを入れてしまった。
生地の妙な甘みが若干気にはなる。
普通にシュクレにでもすりゃいいのにw

うまパン度:***

ブリオッシュ生地のカレーパン:イシノウエ

ブルーチーズとはちみつのフランスパン:イシノウエ

ブルーチーズとはちみつのフランスパン:イシノウエ

ブルーチーズとはちみつのフランスパン
イシノウエ:240円

ブルーチーズは恐らく初めて食べるかも。
別にヘンな癖もなくおいしく食べられた。
ハチミツの風味と甘みとのバランスもいい。
何よりパンがうまい。

あまパン度:****

パンドサンジュ

パンドサンジュ

パンドサンジュ

営業時間:8:00-売り切れ次第閉店
定休日:日曜、第1第3月曜

http://singe.jp/

:各パン陳列比率
あまパン:4
うまパン:3
まじパン:3
キャラぱん:0

大阪府道28号線、津久野大橋東詰交差点北。石津川にも程近い。
今ウェブサイトを見て知ったのだが、とびばこパンというのが有名らしい。しまった、そんなのなかったぞ。
店内は広く、ゆったりと選べる。
壁際と真ん中のテーブルに、合わせて50以上のラインナップは圧巻。
価格帯は150円が中心で幅広い。

:メニュー
あまパン

うまパン

枝豆ピロシキ:パンドサンジュ

まじパン

さくっとロール:パンドサンジュ

キャラぱん