
タイガーロール(餡)
パスワード2:120円
ダッチロールのことをこう言うそうな。やっぱり。
硬もっちりしたパンで張りが強い。
中はつぶあんの他、チーズもあったな。
お求めやすいお値段。
あまパン度:***

タイガーロール(餡)
パスワード2:120円
ダッチロールのことをこう言うそうな。やっぱり。
硬もっちりしたパンで張りが強い。
中はつぶあんの他、チーズもあったな。
お求めやすいお値段。
あまパン度:***



とろたまカレーパン
パスワード2:270円
スタイルとしては目新しいものではない。
カレーは辛めに仕上げてあり、たまにフルーティな甘みが来るいつもの逆の感じ。
そこへ半熟卵のとろっとした黄身が辛さを和らげる。
その辺のバランスがよくできている。
看板商品だけのことはあった。
うまパン度:****
パスワード2
password II
ホテルグランヴィア和歌山内


営業時間・9:30-19:30
定休日・なし

http://www.granvia-wakayama.co.jp/facilities/password2.html
:各パン陳列比率
あまパン:4
うまパン:3
まじパン:3
キャラぱん:0
JR紀勢本線和歌山駅西、ホテルグランヴィア和歌山のホテルベーカリー。
ホテルの中ではなく、別棟になっている。
中は広く、パンの他にパティスリーの扱いもある。
品揃えは多く、20以上はあるだろうか。
定番ものが多く、気取らないラインナップだ。
価格帯は幅があるが150円前後で落ち着くところだ。
まじパン
キャラぱん



紀州梅バーガー
カワ本店:422円
2014ご当地バーガーグランプリに輝いた商品。
チキンカツとグリーンリーフを色の濃いバンズで挟み、梅の果肉がたっぷり乗っている。
梅もそうだが、このチキンカツがまずうまい。
バンズも見たことのない穀物がびっしり張り付いてて香ばしい。
総合的にバランスが取れているということだ。
ご当地なのでたぶん大阪の店では売ってないだろう。
和歌山でぜひ。
うまパン度:****

塩コーヒー
ボナペティヤナギヤ:130円(外税)
塩パンの中にコーヒークリーム。
クリームというか、バターに近い感じだった。
コーヒーの風味はそれほどでもない。
もうちょっとパンチ効いてたほうがいいような気もする。
あまパン度:***

たまごパン
ボナペティヤナギヤ:40円(外税)
小さい黄色いパン。
ブリオッシュに非常によく似ている。
というか、ブリオッシュ。
色からもうたまごたっぷりだ。
ほんのりした甘さもいい。
あまパン度:****

ツナサンド
カンテグランデベーカリー:220円
小さいバゲットのサンド。
ツナが自家製らしく、フレーク状のやつじゃなくて塊でごろっとしている。
粒コショウも効いていてうまい。そして安い。
うまパン度:****

スイートミニプルンダー
デンマークベーカリー:45円
忘れてた、デニッシュってデンマークの、という意味だった。
だからデンマークベーカリーにはデニッシュはないのだ。
これも完全にミニクロワッサンだが、ミニプルンダーなのだ。
ちょっとめんどくさいな。
あまパン度:***


ホルン
デンマークベーカリー:130円
ヤマダベーカリーにあったものとほぼ同じスタイル。
コルネ型のパンは大きく、横半分の断面と縦断面にバターシュガーたっぷり。
パンはちょっと硬め。しっかりした食感だ。
あまパン度:***