ブリアン
Briant
・本店
西大路通、平野神社のすぐ南にある。
入って右手にすぐレジカウンター、トングとトレイはくるっと振り向いて道路側にある。
店が角地にあるので、真ん中のテーブルとその角周りに沿ってパンが並んでいる。
営業時間：8:00-19:30
定休日・月曜（祝日は営業）
・北山店
北山通、鞍馬街道の交差点を西へ。京都市営地下鉄北山駅4番出口を西へ。
ヨーロッパの屋敷みたいな建物だ。
営業時間・7:30-20:30
定休日・月曜（祝日は営業）
イートイン可
：各パン陳列比率
あまパン：4
うまパン：3
まじパン：3
キャラぱん：0
京都に二店舗構える高級感溢れるパン屋。
パリの街並みの資料映像に必ず乗ってくるようなBGMが流れｗ、並んでいるパンもちょっと気取っている感じ。
しかし仕上げは丁寧で、洋菓子のような繊細な雰囲気が漂う。
価格帯は200円前後と高いが、外すことはまずないだろう。
価格帯は150円前後で幅があるが、買いやすい設定になったようだ。
：メニュー
あまパン
うまパン
まじパン
キャラぱん
志津屋二条店においては、２月末をもって閉店を確認。
近いからいつでも行けると思っていただけに残念だ。
洋梨のダノワーズ
ブリアン本店：220円（外税）
ダノワーズはデニッシュと同じ意味だが、ダノワーズと付くとなんかフルーツが乗っている可能性が高いようだ。
洋梨はたぶん缶詰的なものを使っているとは思うが、確実に手が加えられており、上に置いただけの商品では決してない。
その洋梨の下にはサワークリーム（ヨーグルト系かも）のようなものが塗ってあって、程よい酸味と甘味が絶妙だ。
デニッシュ生地ももちろんサクサクである。お茶請けのつもりが一気に食べてしまった。
あまパン度：***
ブルンネン
BRUNNEN
営業時間・8:00-19:00
定休日・日曜、祝日
：各パン陳列比率
あまパン：4
うまパン：3
まじパン：3
キャラぱん：0
天五中崎商店街にあるパン屋。中崎町側からが圧倒的に近い。
トングとトレイは正面のレジ前。
左側と右後方にパンが並んでいる。
パンの中にはビニール袋にパウチされているものもある。
地元密着型のパン屋さんにしてはというと語弊があるが、かなり本格派。
しかも価格帯が150円前後と安いのでお買い得感はかなりある。
帰りの自動ドアはボタンを押して出よう。
：メニュー
あまパン
うまパン
まじパン
キャラぱん
クリームパン
ブルンネン：120円
他のようにクリームたっぷりというわけではないが、クリームがなんかおいしい。
バニラビーンズがたっぷり入っていて、滑らかでおいしい。
手頃な値段なのでいいかも。
あまパン度：***
たらも
エイトノットベーカリー：180円
一応説明しておくが、タラモサラタというトルコの料理。
日本ではタラコとジャガイモのサラダとされているが、現地ではタラコは使わない。
ふわふわのパンの上にどっさりとそのタラモが乗っている。
ジャガイモがしっかりしていて、ポテサラマニアも納得の出来だ。
チーズもちょっとパンに貼り付いて焼かれている。
うまパン度：***
エイトノットベーカリー
eight knot bakery
※2017年頃に閉店
営業時間・10:00-20:00
定休日・日曜、祝日
：各パン陳列比率
あまパン：4
うまパン：4
まじパン：2
キャラぱん：0
天満橋の南東、松屋町筋の天神橋交差点から一筋東の道を南へ。
オフィス街のど真ん中にあるパン屋。
人気店のようで、私が訪れた土曜の昼は人が絶えることがなかった。
店内はやや広く、しかし目一杯並べられているパンで狭くなった。
品揃え豊富なので初見でかなり迷った挙句に焼きたてのポップに落ち着いた。
価格帯は200円前後が多く、やや高め。
うまぱんが充実、いわゆるハード系の取り揃えも多いようだ。
定番の一つに加えて損のない店だ。
：メニュー
あまパン
うまパン
まじパン
キャラぱん
ベーコンエピ
エイトノットベーカリー：200円
この形は小麦の穂だそうだ。
ハトにやろうとパンを摘むとちぎれないくらい硬い。しかし食べるとそうでもない。
ベーコンの旨みとパンの香ばしさが程よい。食べ応えもあるし。
うまパン度：***
ツナサラダ
進々堂ポルタ店：168円
トングで持ち上げるとふにゃっとして千切れそうになる。
柔らかいパンの中にツナがそこそこ。たっぷりというほどではない。ツナはあんまりたっぷり入れるものでもない。
昔ツナサンド食ってよく下痢をしたが、もう体質も変わったようで一安心。
うまパン度：***
