ブルディガラ

ブルディガラ
BURDIGALA

ブルディガラエクスプレス京都(閉店)
ブルディガラエクスプレス京都
営業時間・7:00-23:00
定休日・京都伊勢丹に準じる
イートイン可

ブルディガラフルニ京都(閉店)
ブルディガラフルニ京都
八条油小路西。
営業時間・8:00-17:00

ブルディガラ大阪
ハービスOSAKAB2F
ブルディガラ大阪
営業時間・10:00-22:00
イートイン可

ブルディガラエクスプレス
ブルディガラ
http://www.burdigala.co.jp/
:各パン陳列比率
あまパン:4
うまパン:3
まじパン:3
キャラぱん:0

東京や大阪のデパ地下やターミナル駅に店舗を構えるブーランジェリー。
京都は京都駅西口のSUVACOジェイアール伊勢丹と、路面店が八条油小路にある。
京都駅にあるブルディガラエクスプレスは、ドーナツ型のショーケースがあって、中に売り子のおねえさんが囚われている。故に対面式だ。
口頭で伝えるのが難しい商品名のパンがずらりと並ぶ。指で差せ指で。
品揃えはけっこうあるが、ショバ代が加算されているのか価格帯がかなり高い。
200-300円が中心で、パン二つ買ってイートインしようものなら千円を超えるだろう。
路面店であるフルニも同じメニューを販売しているが安いので、御用とお急ぎでない人はそっちで買うほうがいいだろう。
しかし、他のパン屋では見られないようなパンが多く、対価に見合っているのは間違いないだろう。

:メニュー
あまパン
ブレッサンヌ:ブルディガラエクスプレス京都マロンドール:ブルディガラエクスプレス京都クイニーアマン:ブルディガラ大阪パンドール:ブルディガラ大阪

パン・オ・セック:ブルディガラ大阪

うまパン
ドゥフロマージュ:ブルディガラ大阪セザム・フロマージュ:カバンドゥブルディガラ

まじパン
ジェルム・ド・ブレ:ブルディガラ大阪

キャラぱん

ブレッサンヌ:ブルディガラ

ブレッサンヌ:ブルディガラ
ブレッサンヌ
ブルディガラエクスプレス京都:219円(外税)

フランスのリヨン辺りのパンだそうだ。
真ん中にでーんと乗っているのはクリーム。
まったり濃厚でおいしい。
パンもたぶんブリオッシュ生地で柔らかい。

あまパン度:***

サンフラワー:アルピーヌ

サンフラワー:アルピーヌ
サンフラワー
アルピーヌ:130円

どこかサンライズと勘違いしていた部分もあるが、一口食べて全く味のないのに軽い衝撃を受けた。
雑穀系のまじパンだった。
サンフラワー、つまりヒマワリの種が中に入っている。
表面の細かい粒粒はとうもろこしの粉らしい。

まじパン度:**

かぼちゃとベーコン、ポテトのキッシュ:アルピーヌ

かぼちゃとベーコン、ポテトのキッシュ:アルピーヌ
かぼちゃとベーコン、ポテトのキッシュ
アルピーヌ:140円

パイ生地の上に乗っているのは全て具材だ。こんなにポテトたっぷりで140円は安い。
際立った味付けではないが、素材の旨みが引き立っている。
お腹いっぱい食べたい気分にさせてくれる。

うまパン度:****

パン・オ・フリュイ:アルペンローゼ

パン・オ・フリュイ:アルペンローゼ
パン・オ・フリュイ
アルペンローゼ京都ヨドバシ店:250円

棒状のパンの中にナッツとフルーツがぎっしり。
ソイジョイのパン版と思ってもらってもいい。
タグに書いた他は、アンズとかもあったような気がする。
ウェブサイトには6種類とあったのであと二つなんとかしてw

あまパン度:***

アルペンローゼ

アルペンローゼ
Alpenrose

・神功本店
アルペンローゼ神功本店
平城神功線沿い。
営業時間・7:30-18:00
定休日・火曜

・京都御池店
アルペンローゼ京都御池店
御池通と小川通の交差点南東。京都ヨドバシより移転。
営業時間:
定休日:火曜
イートイン可

・白庭台店

・京都ヨドバシ店(移転)
アルペンローゼ京都ヨドバシ店
営業時間・9:30-22:00
イートイン可

アルペンローゼ
http://www.alpenrose.jp/
:各パン陳列比率
あまパン:3
うまパン:3
まじパン:4
キャラぱん:0

奈良に本店を持つ天然酵母を売りにしたパン屋。
ヨドバシ京都には、イートインスペースを持った店がある。
パン好きには有名な店らしく、ヨドバシ京都店のイートインスペースも大人気のようだ。

品揃えはそれほど多いという印象はないが、品物は豊富に補充されている。
価格帯は150円から200円が中心。

:メニュー
あまパン
クリームパン:アルペンローゼ京都ヨドバシ店パン・オ・フリュイ:アルペンローゼ京都ヨドバシ店桜あんぱん:アルペンローゼ京都ヨドバシ店

うまパン

まじパン
塩パンバゲット:アルペンローゼ京都ヨドバシ店パン・ド・ミ:アルペンローゼ京都ヨドバシ店

キャラぱん

クリームパン:アルペンローゼ

クリームパン:アルペンローゼ
クリームパン
アルペンローゼヨドバシ京都:170円

クリームパンをいろいろ食べていると、クリームにも違いがあることがわかってきた。
ここのクリームは、ふるふるっとした細かいそぼろ状だ。
そしてうまい。

あまパン度:***

ホテルソフト:イオンベーカリー・パン工場

ホテルソフト:イオンベーカリー・パン工場ホテルソフト:イオンベーカリー・パン工場
ホテルソフト
イオンベーカリー・パン工場イオン洛南店:250円

6枚切りなのだが、へたの部分がちゃんと1枚分あるので、正確には7枚切りというところか。
一斤は一斤なので、別に得しているわけではないようだ。
トーストしたときの香りは今までで最強。
耳も柔らかく、かなり甘い。

まじパン度:***

イオンベーカリー(パン工場・カンテボーレ)

イオンベーカリー
パン工場・カンテボーレ店舗一覧(鋭意取材中)

パン工場イオン津店
パン工場イオン津店
パン工場イオンタウン野洲店
パン工場イオンタウン野洲店
パン工場イオンスタイル大津京店
パン工場イオンスタイル大津京店
カンテボーレイオン近江八幡店
カンテボーレイオン近江八幡店
イオンベーカリーパン工場イオン長浜店
イオンベーカリーパン工場イオン長浜店
パン工場イオンモール京都五条店
パン工場イオンモール京都五条店
カンテボーレイオンモール桂川店
カンテボーレイオンモール桂川店
パン工場イオン洛南店
パン工場イオン洛南店
カンテボーレイオン枚方店
カンテボーレイオン枚方店
カンテボーレイオン大阪ドームシティ店
カンテボーレイオン大阪ドームシティ店
パン工場イオン新茨木店
パン工場イオン新茨木店
カンテボーレ堺北花田店
カンテボーレ堺北花田店
パン工場イオンスタイル野田阪神店
パン工場イオンスタイル野田阪神店
カンテボーレイオンスタイル金剛店
カンテボーレイオンスタイル金剛店
カンテボーレイオンスタイル東岸和田店
カンテボーレイオンスタイル東岸和田店
カンテボーレイオン和泉府中店
カンテボーレイオン和泉府中店
カンテボーレイオンスタイル甲子園店
カンテボーレイオンスタイル甲子園店
パン工場姫路リバーシティー店
パン工場姫路リバーシティー店
パン工場イオン姫路店
パン工場イオン姫路店
パン工場イオン奈良店
パン工場イオン奈良店
カンテボーレイオンモール和歌山店
カンテボーレイオンモール和歌山店

営業時間、定休日はイオン各店に準ずる
パン工場イオンベーカリー・カンテボーレ
http://www.aeon-bakery.co.jp/
http://www.realpasco.jp/
http://www.fujipanstore.com/
:各パン陳列比率
あまパン:3
うまパン:3
まじパン:3
キャラぱん:1

イオングループのパン部門。
主に二つのブランドが存在し、パン工場はイオンが旧来から保持しているもので、カンテボーレは旧マイカルのブランド。
イオンベーカリーとしてのメインブランドは旧マイカルのカンテボーレであり、主力のスーパーと立場が逆転している。
パン工場は、イオンベーカリーの他、フジパングループと敷島製パンのレアールパスコベーカリーズが運営している。同じイオンのパン工場でもラインナップが違う可能性がある(現在調査中)。
全国のイオン店舗にどちらかが存在するが、他のベーカリーがテナントとして競合して入居している店舗もある。
品揃えは豊富だが、量産パンであることは否めない。
それでも焼きたてが食べられるのは喜ばしいことだ。
価格帯は幅広いが150円から200円が中心。
店舗によっては100円セールを行うところもある(イオン枚方店で確認)。

:メニュー
あまパン
なめらかクリームパン:イオンベーカリー・パン工場イオン洛南店フレンチチョコ:イオンベーカリー・パン工場イオン洛南店デニッシュ・アマンド:イオンベーカリー・パン工場イオン洛南店プリンプリン:イオンベーカリー・パン工場イオン洛南店

クイニーアマン:イオンベーカリー・パン工場イオン洛南店クリームチーズデニッシュ:イオンベーカリー・カンテボーレイオン大阪ドームシティ店王子様の生チョココルネ:イオンベーカリー・パン工場イオン洛南店あげぱん:イオンベーカリー・パン工場イオン洛南店

メープルピーカン:イオンベーカリー・カンテボーレイオンモール桂川店

うまパン
二度炊きカレーパン:イオンベーカリー・カンテボーレイオン大阪ドームシティ店タンドリーチキンのパニーニ:イオンベーカリー・パン工場イオン洛南店黒ゴマごぼうフランス:イオンベーカリー・カンテボーレイオンモール桂川店

まじパン
ホテルソフト:イオンベーカリー・パン工場イオン洛南店ハードトースト:イオンベーカリー・パン工場イオン洛南店蒸練食パン:イオンベーカリー・パン工場イオン洛南店バゲット:イオンベーカリー・パン工場イオン洛南店

キャラぱん
アニマルスタンプ チョコ:イオンベーカリー・パン工場イオン洛南店WAON:イオンベーカリー・パン工場イオン洛南店くまのプーさんはちみつぱん:イオンベーカリー・パン工場イオン洛南店ひつじくん:イオンベーカリー・パン工場イオン洛南店

ブラックフラワー:イオンベーカリー・パン工場イオン長浜店