
マロン
アルチザナル:320円
デニッシュ生地にでっかい砂糖漬けの栗三つどーん。
これは贅沢だ。
その分お高いけど。
あまパン度:***
ココアナナス
アルチザナル:160円
ココ・アナナスらしい。
つまりココナッツとパイナップルと。
デニッシュベースに甘いビス生地、角切りのパインとココナッツ。
やはり夏向きなんだろうか。
あまパン度:***
木いちご
アルチザナル:160円
ATのターレットカメラのようなパン。
キイチゴは総称なのでラズベリーかなんかだろう。
ドライっぽいが果肉感はある。そして酸っぱい。
パンはサクサクでパイっぽい。
あまパン度:***
ルバーブ
アルチザナル:130円
ルバーブは野菜で茎を食べるらしい。
甘く煮たのをお菓子なんかで使うらしいが、程よい酸味が特徴的だ。
食べたことないと思ったが、どっかで覚えのある味だ。
なかなか季節を味わえる逸品である。
あまパン度:***