capital
・田原本店
・登美ヶ丘店
ならやま大通り東登美ヶ丘1丁目西交差点を東へ。
営業時間・8:00-18:00
定休日・火曜
・八幡店
・西大和店
・なら店
近鉄奈良駅至近。
営業時間・8:00-19:00
定休日・日曜
・シルキア店
・ミ・ナーラ店
・真美ケ丘店
・羽曳野店
※各店でイートイン可、駐車場有。
コード決済可
公式アプリあり
https://www.bakery-capital.co.jp
https://www.instagram.com/capital_freshlybakedbread
：各パン陳列比率
あまパン：3
うまパン：3
まじパン：3
キャラぱん：1
奈良県を中心に2025年現在9店舗を展開する。京都で言う志津屋、進々堂の立ち位置。
郊外型店舗が多く、総じて店舗規模が大きい。
各店舗限定商品があり、イベントにも力が入っている。
品揃えは40以上、価格帯は200円前後で幅広い。
：メニュー
あまパン
うまパン
まじパン
キャラぱん
yamazou bakery
営業時間・9:30-16:30
定休日・日曜、月曜、火曜
駐車場有
イートイン可
コード決済可
https://www.instagram.com/yamazousanpo
：各パン陳列比率
あまパン：4
うまパン：3
まじパン：2
キャラぱん：1
近鉄菖蒲池駅からあやめ池北通りをうねうねと北へ、川の手前くらいにある。向かいにはハム屋さんがある。
店内は広め、イートイン席が壁に向かって5、6席ほどある。
パンは入ってすぐ右手、奥の方に並んでサンドイッチ類が入ったショーケースがある。
品揃えは30程度、価格帯は200円前後で幅広い。
象のパンはなかったけどクッキーはあった。
：メニュー
あまパン
うまパン
まじパン
キャラぱん
イエローデリ
営業時間・8:30‐
定休日・土曜
日曜営業
イートイン可
コード決済可
https://www.instagram.com/the_yellow_deli
：各パン陳列比率
あまパン：4
うまパン：3
まじパン：3
キャラぱん：0
大映通り商店街の中ほどにある。
オーストラリアにも店舗があるようで、店員さんもほぼ向こうの方。
カフェ営業がメインなので店内は広く、パンは入ってすぐ正面に並んでいる。
品揃えは30程度、価格帯は200円から300円が中心。
全粒粉ものが多い。
：メニュー
あまパン
うまパン
まじパン
キャラぱん
Boulangerie in
営業時間・11:00-16:00
定休日・月曜、火曜、水曜、木曜（土曜は不定休）
日曜営業
対面販売
イートイン可
駐車場有
コード決済可
https://in58350.wixsite.com/mysite
https://www.instagram.com/boulangerie.in
：各パン陳列比率
あまパン：4
うまパン：3
まじパン：3
キャラぱん：0
国道162号線福王子交差点を高雄方面へ、一つ目の信号を過ぎて次の道を山側へ、嵯峨野病院の裏手辺り。
駐車場は店先に3台ほど。
店内は狭く、案内はないが入店は一組だけ（狭くて入れない）。
狭いが左手には4席ほどのイートインスペースあり。
目の高さにガラス張りのショーケースがあって、そのガラスに商品名と価格が書いてある。
品揃えは10から15程度、価格帯は300円前後。
：メニュー
あまパン
うまパン
まじパン
キャラぱん
ウイ
営業時間・8:00-20:00（土曜、日曜-21:00）
定休日・不定休
日曜営業
イートイン可
https://www.instagram.com/oui._bakery
：各パン陳列比率
あまパン：4
うまパン：3
まじパン：3
キャラぱん：0
大阪の西成にあるクラフトビール醸造所「Derailleur Brew Works」というところがなぜか京都にパン屋をオープン。
なんでも、麦芽粕（酒粕みたいなもん）をパンに再利用しているらしい。
柳馬場蛸薬師の東。町屋を改装してあり、2Fはイートインスペースになっている。
余談だが、最近「TAKE OUT」ではなく「TO GO」という表記をよく見る（ここもそう）。
テイクアウトは実は和製英語で、観光客が多い京都では通じないことからそういう表記が増えているのだろう。
間口全面がガラス戸だが、開くのは一番右。
店内は広いが、品揃えは20から30とやや少なめ。
価格帯は300円前後とやや高め。
酒粕はクセがあるが、麦芽粕はこれいかに。
：メニュー
あまパン
うまパン
まじパン
キャラぱん
amam dacotan
・アマムダコタン京都
室町六角東。
営業時間・8:00-19:00
定休日・水曜・木曜
日曜営業
イートイン可
コード決済可
・六本松店（本店）
・表参道店
https://www.instagram.com/amam_dacotan_kyoto
：各パン陳列比率
あまパン：4
うまパン：3
まじパン：3
キャラぱん：0
今年京都に鳴り物入りでオープンした福岡本店の店。なんとか年内に行けた。
12/28現在、いつ行っても行列は必至で、店先に並ぶのではなく、まず烏丸六角南に並ぶ。
そこから、店先の行列がなくなってから、烏丸の列の何人かをまとめて店に案内するというシステム。これどっかで案内してんのかな。
土曜日の10時前に現着したが、30分ほどで店に入れた。だいぶ早い方だろう。
あとで知ったが、パンの焼き上がり時間を考えるとこの時間がベストのようだ。
店舗は町屋を改装した全く看板も何もない質素な外装。列がなければ何の店かもわからないほど。
建物の幅いっぱいにパンが並び、導線は大量の客でも問題ない。
奥には広い工房があって（誰も見てないやろな）、職人が忙しく動いている。
品揃えは50以上、価格帯は思っていたより高くなく、200円から300円台が多い。
グーグルや食べログの評価はそれほどでもないが、所詮は素人の評価。
それほど悪くないし、すべておいしい。
が、しかし、京都にはここよりおいしい店が50軒以上はあるということを記しておこう。
：メニュー
あまパン
うまパン
まじパン
キャラぱん
hanna
営業時間・8:00-18:00
定休日・月曜、火曜
日曜営業
イートイン可
コード決済可
https://www.instagram.com/boulangerie_hanna
：各パン陳列比率
あまパン：4
うまパン：3
まじパン：3
キャラぱん：0
阪奈道路生駒ICから俵口小明線という道に入って東へ。小明池のほとりにある。
入り口は道に面してなく、建物の左手にあって、普通の家の玄関のドアになっている。
店内は広く、ずらっとパンが並んでいる。
品揃えは40以上、価格帯は200円前後。
ハードソフトバランスのいいメニューは申し分なし。
：メニュー
あまパン
うまパン
まじパン
キャラぱん
くまのパン屋ウーフ
営業時間・7:00-18:00
定休日・水曜、木曜
日曜営業
イートイン可
駐車場有
コード決済可
https://www.instagram.com/kuma_no_panya_uf
：各パン陳列比率
あまパン：4
うまパン：3
まじパン：2
キャラぱん：1
近鉄生駒駅北、近鉄百貨店の西側の道を北上してほどなく。
学園前で10年以上営業の後に生駒へ引越ししたそうな。
店内は広くはないがイートイン席が4つほど、駐車場も斜め向かいにある。
品揃えは30程度、価格帯は200円前後が中心。
店名にもあるようにくまのパンと、やはり奈良だけにシカのパンがあって、イベントや季節ごとにいろいろ化けるそうな。
こういうキラーメニューがあると心強い。
：メニュー
あまパン
うまパン
まじパン
キャラぱん
pommes de terre
営業時間・8:00-19:00
定休日・日曜
イートイン可
駐車場有
コード決済可
https://www.instagram.com/pommes.de.terre
：各パン陳列比率
あまパン：4
うまパン：3
まじパン：3
キャラぱん：0
滋賀県道556号線地福寺町交差点東。
ヤンマーミュージアムやヤンマーの工場がある辺り。
広い駐車場があって店内もイートインスペースが15席もあってかなり広い。
パンの置き場はちょっと狭苦しいが、ハードソフトバランスのいい品揃えは20から30ほど。
なぜか生餃子が店内で冷蔵ケースで販売されている。
価格帯は200円から300円が中心。
：メニュー
あまパン
うまパン
まじパン
キャラぱん
ボナペティ
営業時間・7:00-19:00
定休日・木曜
日曜営業
イートイン可
https://www.instagram.com/bon.appetit
：各パン陳列比率
あまパン：4
うまパン：3
まじパン：3
キャラぱん：0
宇治川に架かる観月橋のたもと。下流側の向島側にある。
出町柳にある同じ屋号の店とは関係ないようだ。
2階建てで2階はカフェスペースになっている。
テラス席は川を見下ろせて立地はよさそうだ。
品揃えは40以上、価格帯は250円前後が中心。
：メニュー
あまパン
うまパン
まじパン
キャラぱん