カリフォルニアレーズンと黒糖のエンサイマダ:志津屋

カリフォルニアレーズンと黒糖のエンサイマダ:志津屋

カリフォルニアレーズンと黒糖のエンサイマダ
志津屋京阪三条店:240円

商品名に入っている割にレーズンが少なかったが、これうまい。
歴代のエンサイマダもうまかったがこれもいい。
砂糖とマーガリンが濃い濃い。

あまパン度:****

エンサイマダ:パンドール(山一パン)

エンサイマダ:パンドール(山一パン)
エンサイマダ
パンドールMOMOテラス店:130円

ブリオッシュ感はそれほどでもなかったが、バターがかなり効いている。
底の方がちょっとふやけていてそれがまたうまい。
もうちょっと生地がよかったら星だった。

あまパン度:***

エンサイマーダ:PECK

エンサイマーダ:PECK
エンサイマーダ
PECK高島屋京都店:200円(外税)

シュガーグレイズはレモン風味。
袋に入れるとべたつくけどしゃあないね。
パンは皮がかっちりしていてなかなかおいしい。

あまパン度:***

エンサイマダス:志津屋

エンサイマダス:志津屋
エンサイマダス
志津屋三条店:160円

エンサイマダのほうが検索が多かった。
スペイン発祥で、フィリピンでかなりメジャーなようだ。
渦巻状で、上に湿っぽい砂糖が固まっている。これが甘くてうまい。普通の砂糖だろうか。
クランベリーの突き刺すような酸味もいい。
これはなかなかうまい。

あまパン度:****