カリフォルニアレーズンと黒糖のエンサイマダ
志津屋京阪三条店：240円
商品名に入っている割にレーズンが少なかったが、これうまい。
歴代のエンサイマダもうまかったがこれもいい。
砂糖とマーガリンが濃い濃い。
あまパン度：****
タグ: エンサイマダ
エンサイマダ：パンドール（山一パン）
エンサイマダ
パンドールMOMOテラス店：130円
ブリオッシュ感はそれほどでもなかったが、バターがかなり効いている。
底の方がちょっとふやけていてそれがまたうまい。
もうちょっと生地がよかったら星だった。
あまパン度：***
エンサイマダス：志津屋
エンサイマダス
志津屋三条店：160円
エンサイマダのほうが検索が多かった。
スペイン発祥で、フィリピンでかなりメジャーなようだ。
渦巻状で、上に湿っぽい砂糖が固まっている。これが甘くてうまい。普通の砂糖だろうか。
クランベリーの突き刺すような酸味もいい。
これはなかなかうまい。
あまパン度：****