京野菜のカポナータ
パネッテリアオークラ：320円
カポナータはトマトの野菜煮込み。
ナスやトウガラシなどの京野菜が使われている。
酸味の効いた味付けで、野菜の食感もよかった。
うまパン度：★
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カポナータ：ブランジェリータカギ
カポナータ
ブランジェリータカギ：220円（外税）
カポナータはイタリア料理でナスの甘酢揚げだそうだ。
夏野菜ものということになるだろうか。
で、中にはトマト仕立てで野菜がたっぷり。
冷たいまま食べたがそれでもおいしかった。
パンはもっちり。
うまパン度：***