


メープルフロマージュ
サンエトワール南港店:248円
フランスパンにクリームチーズとメープルシロップとクルミ。
フランスパンが硬いのなんの。しかしフランスパンというのは硬いものなのである。
だから切れ目も入っている親切設計。
外側を突破すればあとは普通のパンだ。がんばれ。
甘みと酸味とうまみがよろしい。
あまパン度:***



メープルフロマージュ
サンエトワール南港店:248円
フランスパンにクリームチーズとメープルシロップとクルミ。
フランスパンが硬いのなんの。しかしフランスパンというのは硬いものなのである。
だから切れ目も入っている親切設計。
外側を突破すればあとは普通のパンだ。がんばれ。
甘みと酸味とうまみがよろしい。
あまパン度:***


ヴィエノワ・ピエモンテーゼ
パリアッシュ:260円(外税)
クリームチーズとヘーゼルナッツとレーズンが入ったヴィエノワ。
ピエモンテーゼというのはイタリアの地方のようだ。
ナッツ感がハンパなく、丸々一個もあれば砕いたのもある。
クリームチーズもほんのりとした酸味。
ヴィエノワパンも適度に水分を保持していておいしい。
つくづくそつのなさを感じる一品。
あまパン度:***



クロワッサン・オ・ブール(クリームチーズ&トマト)
進々堂三条河原町店:410円
進々堂のクロワッサンってこんなにうまかったっけな。
クリームチーズとトマトとクロワッサンのうまみが合う。
そうか、ジェノベーゼか。
うまパン度:****


幻の白いクリームチーズパン
カフェオーソーレミーオベーカリー天満店:150円
いつも山積みになっている幻のパンw
ないときはないのでやはり幻か。
クリームチーズは甘みと酸味がちょうどいい。
あまパン度:***

アンズとクリームチーズ
レ・フレール・ムトウ岩倉本店:180円
の後に確かなんかパンの種類がついていたようだが思い出せない。
感じとしてはブリオッシュなのだが。
そのパンを受け皿に、クリームチーズとアンズが乗っている。
クリームチーズはそうでもなかったが、アンズの果肉がごろごろしていた。
あまパン度:***