
ヴィーガンクロワッサン
ブロカンティーク:50円
ぱぱん初のヴィーガンもの。
このご時世、この値段のパンはほぼ見ない。確かに小さいがそれにしても安い。
バターの代わりにナッツか何かを使っているとポップにあったような気がする。
一般のクロワッサンにないなんとも言えないコクがあって普通においしい。
まじパン度:★★

ヴィーガンクロワッサン
ブロカンティーク:50円
ぱぱん初のヴィーガンもの。
このご時世、この値段のパンはほぼ見ない。確かに小さいがそれにしても安い。
バターの代わりにナッツか何かを使っているとポップにあったような気がする。
一般のクロワッサンにないなんとも言えないコクがあって普通においしい。
まじパン度:★★


ニューバードクロワッサン
New Bird:500円
たまたま久々に寄ったら新装開店4周年ということで、記念のこれが売っていた。
なんでも旧店舗時代の名物らしく、復刻で限定販売していた。
生地もちょっと甘めで、しっかり中はニューバード。
ウインナーはさすがにちょっと短め(ヘタすりゃ出てくる)。
New Birdのニューバードてややこしいわ。
うまパン度:★★


サクサクウインナークロワッサン
志津屋京阪三条店:300円
これをクロワッサンと言い放つとは暴挙に等しい。
まったく普通のパン生地だ。
ウインナーはでかくてうまいが、これはあかん。
責任者を小一時間説教したい。
うまパン度:★

林檎とパインのクロワッサンオザマンド
eight:360円
四角いのでクロワッサン感はあまりない(むしろデニッシュ)。
しかしパリパリサクサクでうまい。
具材もたっぷりで、写真ではわからないがかなり嵩高だ。
アマンドのビス生地も風味がいい。
あまパン度:★★★

オレンジワッサン
ヴィドフランス桂店:230円
クロワッサン生地にオレンジフィリング的なものが練りこまれてある。
志津屋がブランシリーズでよくやるやつ。
一応クロワッサンにカテゴライズしておくがちょっと違う気もする。
あまパン度:***

薪窯クロワッサン
るぅた:190円
パリパリしてるが生地は全体的に締まった印象。
その分コクが詰まっている。
グレーズがかかっているからあまパンにしたけど、これグレーズなしでもおいしいで。
あまパン度:***