きんぴらごぼうのフーガス
ブロカンティーク：260円
もっちりした和風のフーガス。
黒いのもゴボウかな、割とたくさん生地に混ざっている。
ゴマ油がかなり効いていて風味がいい。味はやや薄味だが不足はない。
うまパン度：★★
きんぴらごぼうのフーガス：ブロカンティーク
タグ: ゴボウ
ゴマ香る肉味噌ごぼうフランス：志津屋
ゴマ香る肉味噌ごぼうフランス
志津屋京阪三条店：380円
パンのこの角が歯ぐきの裏に刺さるやつね。
肉味噌がちょいピリ辛甘めでパンチ効いててうまい。
ごぼうよりもレンコンが目立ってるな。
ゴマもびっしり。
うまパン度：***
蓮根とごぼうの肉味噌ピザ：パネーナ
蓮根とごぼうの肉味噌ピザ
パネーナ谷6店：280円
レンコン二切れとささがきゴボウが小さいフランスパン生地の上にどっさり。
肉味噌は奥の方にいたが甘めでおいしい。
ピザ感はないがうまいからええやないか。
うまパン度：***
ごぼう豚饅パン：セイジツベーカリー
ごぼう豚饅パン
セイジツベーカリー：378円
豚まんは具だけでなく皮ごと。
だからずっしり重い。そしてうまい。
ごぼうも例のごまだれ風味で、全体的な味付けもパンチが効いている。
かなりお高いが食べる価値あり。
うまパン度：****
のびるチーズのゴボウサラダクロワッサン：ミヤコベーカリー
のびるチーズのゴボウサラダクロワッサン
ミヤコベーカリー：160円
チーズはあまり伸びなかったがたっぷり乗っている。
この体裁でもパリパリのクロワッサンはすごい。
レンコンでもうまいかな。
うまパン度：***
