バブカ | ぱぱんがぱん！

NYバブカ：志津屋

NYバブカ
志津屋京阪三条店：440円

バブカは2017年にも販売してて、今年はだいぶ本格的。
チョコもナッツもふんだんに入っていてかなりうまい。
デニッシュ生地もそれなりにふわサク。
ハーフもあるよ。

あまパン度：****

バブカ
アールベイカー京都伊勢丹店：320円（外税）

チョコレートたっぷりそうなこの見かけ。
食べるとほぼチョコレート。
えぐいくらいチョコレート。
こら太るでｗ

あまパン度：***

抹茶のバブカ
ドンク北白川店：250円（外税）

そろそろ独り歩きしだしたバブカ。
抹茶の生地の部分が濃い。
食べ応えもあるししっかり抹茶。

あまパン度：****

チョコレートバブカ
ブーランジェリー山崎：210円（外税）

バブカがまだよくわかってないのだが、とりあえずチョコはたっぷり。
シナモンは薄めだった。
食べる度に体裁がバラバラなのよねえ。

あまパン度：***

バブカ
志津屋京阪三条店：300円

NYで人気らしいが、発祥はポーランドと言われている。
しかしポーランドのそれとは少し違うようで、NYへ行くまでにだいぶ伝言ゲームがあったようだ。
ウインドベルのブレッドチョコに似ている。
うねうねと練られた生地の中にチョコチップ。
シナモンがうっすら効いている。
おいしいがまあこんなもんだろう。

あまパン度：***