パネトーネ:パンドール(山一パン)

パネトーネ:パンドール(山一パン)パネトーネ:パンドール(山一パン)パネトーネ:パンドール(山一パン)
パネトーネ
パンドールMOMOテラス店:500円

パンドーロと並ぶイタリアミラノのクリスマスパン。パネットーネとも。
ブリオッシュの中にドライフルーツがたっぷりというのが基準。
そしてパネトーネ酵母を使うのが正統らしいが、なんか難しいらしいのでたぶん入ってないだろう。
入ってりゃこの値段では済まない。
中のドライフルーツはいろんな種類があって色とりどり。
切り方がわからんから輪切りにしたった。
あまりブリオッシュっぽさがなく、甘みも少なかった。
こういうのは一度ちゃんとしたのを食べんと基準がわからんな。

あまパン度:***

ぽたぽた醤油揚げ:パンドール(山一パン)

ぽたぽた醤油揚げ:パンドール(山一パン)
ぽたぽた醤油揚げ
パンドールMOMOテラス店:140円

妙な感じだ。
ふやけた醤油せんべいというか、磯辺巻きというか。
砂糖醤油の甘い感じはいいが、なんとも不思議な味である。
自分がパンを食べているという感覚があまりない。
うまいかどうかは別にして、この切り口は他にはない。

うまパン度:***