パン・オーギュスト:フォション

パン・オーギュスト:フォションパン・オーギュスト:フォション
パン・オーギュスト
フォション高島屋京都店:380円(外税)

フォション創業者の名を冠する山食。
別にそんなに構えるほどではない柔らかい食パン。
甘みはほんのり。もっちり。

まじパン度:***

パン・ド・ミ:フォション

パン・ド・ミ:フォションパン・ド・ミ:フォションパン・ド・ミ:フォション
パン・ド・ミ
フォション高島屋京都店:370円(外税)

面積は小さいが厚みがある。
いつもは二つ折りにして食べるのでその点若干食べにくい。
硬すぎず柔らかすぎず、ホテルのモーニングで出てきそうなパンだ。

まじパン度:***

パン・ド・ミ・トラディショナル:フォション

パン・ド・ミ・トラディショナル:フォションパン・ド・ミ・トラディショナル:フォション
パン・ド・ミ・トラディショナル
フォション高島屋京都店:320円(外税)

土日限定商品。
確認してないが、平日は普通のパンドミがあるものと思われる。
だからこれが普通のとどう違うかは不明だ。
調べてみると、トラディショナルというフランスパン用の小麦粉があるらしく、それを使っているのかもしれない。
つまりハードトーストということなのだろうか。
塩気がかなりあって、おいしいのはおいしい。
ちょっと小さいけどね。

まじパン度:***

ベニエ・ブレッゼル:フォション

ベニエ・ブレッゼル:フォション
ベニエ・ブレッゼル
フォション高島屋京都店:120円(外税)

プレッツェル風に仕立てたベニエ。
フォションにしてはCPが抜群にいい。
しっとりしていてうまい。シナモンもほんのり効いている。
こりゃ買いだな。
写真逆か?

あまパン度:****

バゲット:フォション

バゲット:フォションバゲット:フォション
バゲット
フォション高島屋京都店:280円(外税)

フォションとてバゲットは良心的な価格。
しかしでかい。優に60cmはあろうか(汚い足でごめんね)。
バゲット:フォション
硬めで気泡は小さく目立たない。
味はやや濃いめだ。

まじパン度:**

パン・ド・ミ・フユーテ(パルメザン):フォション

パン・ド・ミ・フユーテ(パルメザン):フォションパン・ド・ミ・フユーテ(パルメザン):フォション
パン・ド・ミ・フユーテ(パルメザン)
フォション高島屋京都店:375円(外税)

パン・ド・ミにクロワッサン生地が練りこんである。
いろんなバージョンがあるらしく、これはパルメザンチーズ入り。
これはぜひトーストして食べたい。
意外とチーズたっぷりで、何もつけなくてもおいしい。

まじパン度:***

カレ・クレーム:フォション

カレ・クレーム:フォション
カレ・クレーム
フォション高島屋京都店:200円(外税)

四角いクリームパン。
中はやや固めのカスタード。
せっかく店のイニシャル入りなので、もう一捻り欲しかったような。

あまパン度:***