ポールボキューズ大丸京都店

クレームプルマン：ポールボキューズ

クレームプルマン
ポールボキューズ大丸京都店：475円

長年このブログをやって、ましてやずっとパンを食べ続けているが、プルマンが角食を意味する言葉というのを初めて知った。
まだまだ修行が足りない証拠だ。
その名の通り、生クリームを使った角食。
トーストしてもふにゃっと柔らかい。
おいしいが普段使いにはさすがにボキューズだ。

まじパン度：***

カヌレ
ポールボキューズ大丸京都店：205円

カヌレはどこで買っても単価が高いのはしょうがないとして、それならおいしいのを食べたい。
そういう意味では合格だ。
外はいい焦げ具合でパリっとして、中はくちゃっと柔らかい。
もうちょっと大きいのでけんかなあ。

あまパン度：****

エッグポテト
ポールボキューズ大丸京都店：262円

ポテサラと炒り玉子が半々。
まあポテサラは業務用だろう。
パンは甘め。

うまパン度：***

明太タルティーヌ（ハーフ）
ポールボキューズ大丸京都店：105円

ベースのパンが硬いかなと思ったらそうでもない。
が、薄い。
明太子はしっかり塩味。
マヨがちと強いな。

うまパン度：***

富良野メロン2013
ポールボキューズ大丸京都店：189円

勝手にメロンパンだと思っていたら違った。
パンはブリオッシュ風の生地で、中にメロンクリームが入っている。
なぜか上の方に入っている。
2014もあるのだろうか。

あまパン度：***